Page 10 - Agrárszakma iránytű 2022

Édességkészítő 4 0721 05 02
szakma azonosító
4

Magyar Képesítési Az élelmiszeripari ágazat hároméves képzése, amely • Kávét pörköl.
Keretrendszer szak képzettség megszerzésével zárul. • Hagyományos édességeket készít, pl. konyakos­
szerinti szintje meggyet, Negro cukorkát, különböző ízesítésű
Téged vár az édességkészítő szakma, ha: szaloncukrokat.
• szeretnéd megtanulni, hogyan készülnek kedvenc • A minőségellenőrzésben, minőségirányítási
édességeid, a csokoládék, cukorkák, kekszek, rendszerek működtetésében vesz részt.
ÉLELMISZERIPAR ÁGAZAT
snackek, krékerek; • Szakszerűen kezeli a termékek előállításához
• jó a kézügyességed, az ízérzékelésed, szereted használt gépeket.
a kihívásokat;
• nyitott vagy a korszerű technológiák alkalmazá­ Hol tudsz a szakmával munkát vállalni?
sára, új nyersanyagok felhasználására; • Édesipari üzemekben.
• kreatív vagy. • Kézműves édességeket előállító vállalkozásoknál.
• Saját vállalkozásban.
Mivel foglalkozik az édességkészítő?
• Táblás csokoládékat, csokoládéfigurákat, Azoknak ajánljuk, akik számára fontos, hogy az elő­
desszer teket és bonbonokat készít. állított termékeikkel örömet szerezzenek a vásárlók­
• Kekszeket, sós aprósüteményeket, nak, teljessé tegyék édességeikkel az ünnepi pillana­
ostyaféléket állít elő. tokat, akik kreativitást igénylő munkát szeretnének
• Cukorkákat, drazsékat, bonbonokat, végezni, és elkötelezettek a biztonságos élelmi­
jégkrémet, rágógumit gyárt. szer­előállítás iránt.
8 9