Page 23 - NAKlap 2024. 2. negyedév XII. évf. 2

22 GABONATÁROLÁS 2024. II. negyedév | LAP
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA
Kiemelkedően fontos a gabona Segítség egy gombnyomással!

szakszerű raktározása

A raktározás során
a változó hőmér-
séklet, a páratarta-

lom, az áru minősé-
ge és a nem megfe-

lelő tárolási körül-
mények olyan
tényezők, melyek

kedvezőtlen válto-
zása az áru romlá- lenése hőmérséklet emelkedéssel Kiemelten fontos a 2-3 havonta adó-vevővel továbbítják az adatokat
történő mintavétel és az ezt követő
jár. A termelődő hő felmelegíti a
egy online felületre, amelyet az áru
sát idézhetik elő, magokat, aminek a felszínén a kör- laboratóriumi analízis. tulajdonosa a nap bármely szakaszá-
Ha a terményhalmok felülete meg-
ezzel komoly káro- nyezeti hőmérséklet csökkenésének keményedik a párakicsapódás miatt, ban mobiltelefonján, egy applikáció
hatására nedvesség keletkezik.
segítségével figyelni tud. Ha emelke-
kat okozva az áru Hogy időben felismerjük a kedvezőt- megszűnik a szellőzés lehetősége, az dik a hőmérséklet, emelkedik a pára-
áru elkezd csírázni, melegedni, pené-
tartalom, megjelenik a penészgom-
len változást, a halmok belső hőmér-
tulajdonosának. sékletének folyamatos ellenőrzése szedni és bogarasodni. A penészedés ba, a raktári kártevő.
szükséges. Rendkívül sokféle nega- pedig együtt jár a toxinképződéssel, így
tív hatás léphet fel a nem jól megvá- különösen fontos az állagmegóvás.
Az a tapasztalat, hogy ahol feltár- lasztott tárolás folyamán. Különösen a repce nagyon kényes a
ták a megoldandó feladatokat, ott A jó tárolási gyakorlat ellenőrizhe- tárolásra, mert apró szemű, tömörö-
igyekeznek változtatni a tárolási tő reprezentatív mintavétellel és dött, ezért nagyon kevés a légrés a sze- Igényelje a Gondosórát,
módszereken. Az lenne azonban a akkreditált laboratóriumi analízisek- mek között, nehezebben szellőzik és
kívánatos, ha mások is okulnának kel, hogy a nemkívánatos anyagok sokkal könnyebben áll össze.
ezekből a hibákból, és nem lenne (pl. toxinok) mennyisége ne haladja hogy biztonságban tudhassa
szükség különböző telepeken meg az előírt határértékeket. Kérgesedés
ugyanazokkal a kihívásokkal szem- Amikor a tételek elkezdenek a rak- idősebb szeretteit a nap 24 órájában!
besülni évről-évre. tárban lehűlni, a hőt a párával együtt A penészesedés síkraktárban is
A síkraktárban vagy silóban tárolt leadni, megjelennek a kondenzációs veszélyes lehet, főleg a magasan
termények minőségét és annak vál- tünetek. A párakicsapódás miatt sok tárolt tételeknél, silóban pedig A növények kártevők elleni védel-
tozását nagymértékben befolyásolja helyen sajnos azt tapasztaljuk, hogy egyértelműen az, mert ott az egy- me nem ér véget a betakarítással, 1433476
a környezeti hőmérséklet ingadozá- melegedett a termény, bogaras, ségnyi területre jutó árumennyiség hanem a tárolási időszak alatt is
sa, a páratartalom változása, a nem elkezd gombásodni, penészesedni, tonnában kifejezve lényegesen folytatódnia kell. Magyarország Kormánya fontos feladatának tekinti, hogy gondoskodjon
megfelelő tárolási körülmények és ennek következménye lehet az nagyobb, hiszen egy vertikális táro-
nem utolsó sorban az áru minősége. emelkedő toxin tartalom. lásról beszélünk. 65 év feletti honfitársainkról. A Gondosóra egy korszerű, díjmentes jelzőeszköz,
Az előbb említett tényezők kedve- A legfontosabb teendő a gomba- Manapság 3-5 méteren történik a amelyhez egy éjjel-nappal elérhető diszpécserszolgálat kapcsolódik, így az
zőtlen változása visszafordíthatat- betegségek elleni védekezés, amit tárolás, ami értelemszerűen hatvá-
lan romlási folyamatokat indít el, már a szántóföldön el kell kezdeni. nyozza a kockázatot. idősek szükség esetén egyetlen gombnyomással jelezni tudják, ha segítségre
mely mennyiségi és pénzügyi vesz- Betakarítás után a raktárakban
teséget okoz az áru tulajdonosának. száraz, hűvös feltételeket kell Raktár gázosítás van szükségük.
ezért a tárolás során kiemelten fon- teremteni, hogy a gombák toxinter-
tos az áru rendszeres ellenőrzése, melését megakadályozzuk, az áru Minden raktárnál érdemes érdek-
mozgatása, szellőztetése. hűtése segíthet ebben. A tárolás lődni, hogy az milyen minőségirányí-
A raktározási körülmények alaku- során megfelelő időpontban, több tási, biztosítási rendszerrel dolgozik.
lását a hőmérséklet változásával alkalommal kell a terményt átszel- A távolról figyelhető, hőmérséklet www.gondosora.hu Tel.: +36 1 445 00 80
követhetjük nyomon. A nem megfe- lőztetni, átrostálni, mert a keveré- ellenőrző rendszer megoldás lehet a
lelően tisztított és szárított magvak kesség, tehát a szennyező anyag- problémák kiküszöbölésére. Szenzo- Így kell kinéznie egy szakmailag
légzése, a mikroorganizmusok tartalom is jellemzően magasabb rokat elhelyezése az áruban, azok egy megfelelő tiszta raktárnak!
elszaporodása és a kártevők megje- veszély kategóriába tartozik. routeren keresztül, rádió frekvenciás nAK

2024. 01. 26. 11:51:22
MK_GONDOSORA_210x280_0126.indd 1
MK_GONDOSORA_210x280_0126.indd 1 2024. 01. 26. 11:51:22