Page 6 - SLI_HU_VÉGLEGES

AZ ÁLLATI EREDETŰ ÉLELMISZEREK

MULTI-DIMENSIONAL VALUE OF ANIMAL-SOURCE FOODS
TÖBBDIMENZIÓS ÉRTÉKE

• Quality protein • Source of

• Bioavailable income
micronutrients
• Jövedelemforrás
• Minőségi fehérje • Rural economy
• Omega-3 fats
• Vidék gazdasága
• Biológiailag hozzáférhető • Marginal lands
mikrotápanyagok • Marginális területek
• Omega–3 zsírok Tápanyagban Megélhetés és
Nutritional Livelihoods
alkalmazkodó-
gazdag

Powerhouse & Resilience
élelmiszerek képesség

Az ökoszisztéma- Sociocultural
Társadalmi-
Ecosystem
kulturális
szolgáltatások value
Co-benefits
• Körforgásos járulékos érték
biogazdaság előnyei
• Circular • Culinary
• Biodiverzitás • Kulináris hagyományok
bioeconomy traditions
a gyepterületeken • Family &
• Biodiversity in
• Család és közösség
grasslands community

Source: Beal et al., 2023
Forrás: Beal et al., 2023