Page 45 - Agrárszakma iránytű 2022

Sütőipari és gyorspékségi munkás 4 0721 05 11
szakma azonosító
3

Magyar Képesítési Az élelmiszeripari ágazat pék képzésének részszakmája, ben is részt vesz.
Keretrendszer amely a részszakma megszerzésére irányuló szakmai • Az előre elkészített és lefagyasztott sütőipari ter­
szerinti szintje vizsgával zárul. mékeket felengedi és készre süti.
• Szakszerűen használja a sütőipari gépeket, eszkö­
Téged vár a sütőipari és gyorspékségi munkás rész- zöket.
szakma, ha:
ÉLELMISZERIPAR ÁGAZAT
• szeretsz tésztával dolgozni, formázni, sütni; Hol tudsz a szakmával munkát vállalni?
• jó az állóképességed és a kézügyességed; • Gyorspékségekben.
• erősséged a csapatmunka és jellemző rád • Pékségekben, kézműves pékségekben
a felelősségvállalás is; • Tartós sütőipari termékeket gyártó üzemekben.
• szívesen dolgoznál gépekkel, műszaki • Pizzériákban, kürtőskalács­ és mézeskalács ­
berendezésekkel; ­készítőknél.
• fontosak számodra a biztonságos, egészséges
élelmiszerek, és a hagyományos, tájjellegű Azok számára ajánljuk, akik érdeklődnek a hagyo­
termékek is. mányos, valamint a korszerű sütőipari termékek
gyártása iránt, szívesen foglalkoznak irányítással, és
Mivel foglalkozik a sütőipari és gyorspékségi munkás? fontos számukra, hogy olyan pékáruk készítésében
• Különböző összetételű tésztákat dolgoz fel. vegyenek részt, amelyekkel elégedettek a vásárlók,
• Az elkészült kenyereket, pék­ és finomsütemé­ amelyekre önmaguk is büszkék lehetnek.
nyeket keleszti, megsüti. A minőségellenőrzés­
44 45