Page 7 - NAKlap 2021. november IX. évf. 11

06 RENDEZVÉNY 2021. NOVEMBER | LAP LAP | 2021. NOVEMBER RENDEZVÉNY 07
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA
Kiderült, ki főzi az ország legjobb pálinkáját Bakonyi ízek Veszprémben

A vásárok közvetlen találkozási standjain szereplő termékek között tőssé nőtte ki magát. Győrffy Balázs, a Ovádi Péter országgyűlési képvise-
lehetőséget biztosítanak termelő és nincs két egyforma, a portékákban Nemzeti Agrárgazdasági Kamara lő kiemelte, az expó – ahol számos
vásárló között, ráadásul Veszprém- generációkon átívelő hagyományok elnöke üdvözölte, hogy idén a vad minőségi termék jelenik meg – jó
ben a térség termelőivel, kézművesei- és tapasztalat összegződik. példa arra, milyen eredményei
vel ismerkedhettek meg a VIII. Bakony Hozzátette, a fogyasztók vannak város és vidék együtt-
Expo látogatói november 5–7. között. vásárlásukkal nemcsak egy működésének. Ugron Ákos
A bakonyi ízek vásárának idén is a terméket vesznek, hanem Gábor, a Verga Zrt. vezérigazga-
Veszprém Aréna és a létesítmény támogatják a magyar munka- tója arról beszélt, a rendezvé-
előtti tér adott otthont. Az expón kéz- erőt és gazdaságot, egy-egy nyen a vadgazdálkodás és erdő-
műves termékek, kulturális és gyerek- család megélhetését. Nagy gazdálkodás ökológiai rendsze-
programok várták az érdeklődőket István arról is beszélt, az Ag - rét mutatják be a látogatóknak.
szombaton és vasárnap is. A rendez- rárminisztérium egyik fő célki- A rendezvényen több kategó-
vény fő témája a vad, megjelentek a tűzése a piacok erősítése és riában díjazták a kiállítókat. Az
környékre jellemző vadételek, vadá- alternatív vásárlási lehetősé- élelmiszert előállítók között Volf
szattal kapcsolatos szokások és gek biztosítása. Megjegyezte, Tibor, az italoknál a Pannon
hagyományok, használati eszközök és a legkisebb termelőket 15 ezer Mézbor Manufaktúra képvi-
dísztárgyak is. A standok kínálatában euró vissza nem térítendő támoga- került a rendezvény fókuszába, mert a selője, a kézművesek között Pécsi
többek között füstölt áruk, bor, pálin- tással segítik, a helyi önkormányza- vadhús népszerűsítésére szükség van Krisztina keramikus, míg az innovatív
ka, kézműves sajtok, csilikészítmé- toknak piacok létrehozására biztosí- hazánkban, ugyanis fogyasztása alig termékeknél az Ana Natúrkozmetiku-
nyek, lekvárok és szörpök, továbbá tanak forrásokat. fél kilogramm évente személyenként. mok képviselője vehetett át díjat. A
csipketojás és bőrműves termékek is Porga Gyula polgármester köszön- Kiemelte, a magyar vidék és agrárium vásár nagydíját Miklós Tamás
megjelentek. tőjében arról beszélt, a rendezvény az fejlesztésére korábban nem látott (Rosales) kapta, a különdíjat a Verga
Nagy István agrárminiszter a elmúlt években Veszprém rangos ese- mennyiségű forrás áll rendelkezésre a Zrt. érdemelte ki.
megnyitón hangsúlyozta, a kiállítók ményévé vált, és országosan is jelen- következő években. MW

Ünnepélyes keretek közt zajlott a 2021. évi Almája lett, ezzel 2021-ben kiérde- zására és forgalmazására az elsők

Országos Pálinka- és Törkölypálinka melte az év legjobb pálinkájának között kapták meg az engedélyt
járó díjat. A Magyarország 2021. évi
hazánkban, így tevékenységüket
Verseny díjátadója. legeredményesebb pálinkafőzdéjé- már több mint 30 éve folytatják. #AGRÁRPÁLYA
nek díjáért folyó versenyben III. Somogyi József 1969-ben szer-
helyezést ért el a Brill Pálinkaház, zett szakképesítést a Budapesti MENŐ SZAKMÁK EGY
A versenyre 33 főzde nevezett, megújították a magyar gasztro- második lett az 1 Csepp Pálinka, a Borgazdasági Technikumban
több mint 300 tétellel. A bírálatra nómiát. dobogó felső fokára pedig a Gong szeszlikőr tagozaton. Ezután Kecs- MENŐ ÁGAZATBAN
a Szabolcs-Szatmár-Bereg A díjátadóra az Országház Felső- Pálinkaház állhatott fel. A tízezer keméten, a Magyar Likőripari Válla-
megyei Nyíregyházán került sor, házi termében került sor, ahol a palack felettiek kategóriában a lat helyi üzemében, majd Kunfehér-
ami azért számít különleges hely- házelnök kiemelte, hogy „a magya- Bolyhos ágyas cigánymeggy győ- tón, az ottani szeszüzemben volt Digitális kampányazagrárszakképzés
színnek, mert a régióból három roknak az élet minden területén az zedelmeskedett. Életműdíjjal Laka- alkalmazásban. Végül visszatért népszerűsítéséért!
eredetvédett pálinkánk is szár- értéket kell képviselniük az értékte- tos Mártont, Papp Józsefet és Kecskemétre, ahol a Budapesti
mazik: a szabolcsi alma, szatmári lenséggel szemben”. Dr. Kövér Somogyi Józsefet tüntették ki. Likőripari Vállalat műszaki igazga-
szilva és újfehértói meggypálinka. László a verseny fővédnökeként Ismerjük meg a díjazottakat: tóhelyetteseként tevékenykedett, Részletek:
Előbbiek 2003, utóbbi 2014 óta áll elmondta, hogy „a pálinkafőzés A Lakatos család több mint 50 nyugdíjazásáig a Zwack Kecskeméti www.nak.hu/szakmai-infok/szakkepzes
uniós oltalom alatt. A minősítés gyökerei térben és időben szerte- éve főzi kétszeres párlással, hagyo- Pálinkamanufaktúra gyárvezetője-
2021. szeptember 8–10. között ágazóak, hagyományát nemzedék- mányos technológiával a Madarasi ként dolgozott.
zajlott, a tételeket 26 szakértő ről nemzedékre ápolták a történel- Pálinkát, amelyből az első kereske- A rendezvényen dr. Nagy István
értékelte, először alapbírálaton, mi Magyarország minden részén. delmi tétel 2008 szeptemberében agrárminiszter beszédében nem-
majd kategóriánként választottak Évszázadokkal ezelőtt úgy gondol- került palackba. A főzde biztos úton zeti italnak nevezte a pálinkát,
champion díjast, majd ezek közül ták, hogy akit almával és pálinkával halad abban, hogy nemsokára amely „a gyümölcsök aromája mel-
a legjobbat, ami viselheti 2021- nem lehet meggyógyítani, annak együtt ünnepelhessük fennállásá- lett a vidék tudását is megőrzi,
ben az „ország pálinkája” kitünte- már nincs emberi segítség. Szüle- nak 80. évfordulóját, munkásságu- közösséget teremt, összetartó erőt
tő címet. Mihályi László elnök úr téstől a halálig az élet minden for- kat számos díjjal és elismeréssel képez”. Bár a hozzá kapcsolódó
megköszönte a résztvevőknek, dulópontjához tartozott valamilyen jutalmazták eddig is. hagyományvilág rendkívül gazdag,
hogy ilyen nehéz időkben is segí- gyümölcspárlat, így volt öröm-, A Zsindelyes Alapítvány kurató- véleménye szerint bízni kell abban,
tették a hagyomány ápolását, és menyegző-, sirató-, arató-, avató- riumi elnöke, Papp József a magyar hogy a nemes ital története „nem
legszebb tételeiket küldték be a vagy pokolpálinka is”. pálinka érdekében végzett kiemel- lezárt könyv”, jövőjét a fogyasztók
versenyre, ahogy dr. Nagy István Az Országos Pálinka- és Törköly- kedő munkássága elismeréseként és a termelők együtt fogják alakíta-
miniszter úr is megköszönte a pálinka Verseny legjobbja a Vár- kapta meg az életműdíjat. A minő- ni.
főzdéknek, hogy termékeikkel da-Drink Zrt. Exclusive Jonathan ségi pálinka előállítására, palacko- PETŐ KRISZTINA/NAK