Page 21 - NAKlap 2019. szeptember VII. évf. 9

20 2019. szeptember | NAKlap NAKlap | 2019. szeptember 21

Kölcsönös előnyökre építő termeltetési és Jó, közepes volt a búzatermés

gyártó rendszer Kecskeméten Az idei aratási idény véget ért, befejező-

dött az összes nyári aratású szántóföldi
Nemcsak bács-Kiskun megye, hanem az növény betakarítása.
ország egyik legnagyobb élelmiszeripari
cége az univer. Hogy ez a nagyság mit is az idei nyár első felét jellemző, kor az ötéves átlagnál 5 százalék-
takar valójában, arról személyesen is viharokkal tűzdelt időjárás ellenére kal jobb, 874 ezer tonnás lett az
meggyőződtünk. A kecskeméti, majonézt, a gazdálkodóknak sikerült tartani össztermés.
az aratás átlagos ütemtervét. Őszi
a hazai piaci árak a nemzetközi
mustárt és ketchupot gyártó üzemet a búzából jó, közepes lett a termés, a gabonapiaci trendeket szorosan
precizitás jellemzi a legjobban. 952 ezer hektáros termőterületről követik, jelenleg a tavalyi árszin-
5,27 t/ha átlaghozammal 5 millió tek figyelhetők meg, de az euró-
mikor a NaKlap megyebemuta- szok, a gyümölcslekvárok, a gyü- tonnás összterméssel számolha- pai kontinensen tapasztalható
tó sorozata keretében a kamara mölcslevek és zöldségkrémek elő- tunk, a termény minősége a fehér- időjárási anomáliák ezen még vál-
bács-Kiskun megyei szervezeté- állítása. je- és sikértartalmat tekintve jó. toztathatnak. magyarországon a
hez látogattunk el, azt is kértük – az Univer product 2018-as az őszi árpánál a 2018-as és az fizikai piacon átlagosan 49,3 ezer zonon vannak túl, de erőfeszítése- kerülhet a tárolókba az idén. a
Gáspár Ferenctől, hogy segítsen nettó árbevétele elérte a 24,4 mil- ötéves átlagot is meghaladva, 218 forint/tonna áfa és szállítási költ- iknek köszönhetően az ország NaIK aKI páIr adatai szerint a
eljutni a megye agráriumában liárd forintot, alkalmazottainak ezer hektárról 5,49 t/ha átlagho- ség nélküli termelői áron forgott ellátása megfelelően biztosított a magyarországi fizikai piacon az
valamiért különlegesnek számító száma megközelítette a 670 főt. zammal 1,2 millió tonnás összter- az étkezési, 48,2 ezer forint/tonna 2019/2020-as szezonban és egy évvel korábbinál 3 százalék-
vállalkozáshoz, hogy annak tevé- ez a létszám azonban kiegészül – a mustár kivételével minden 400 raklap áru távozik, de kará- més realizálódott. repcénél a áron a takarmánybúza augusztus exportra is bőven jutni fog több kal alacsonyabb, átlagosan 43,6
kenységét is láttassuk. a NaK több száz Kecskeméten és a kör- krémünket itt keverjük ki. az itt csonykor ez 800 raklap/napra is területcsökkenés miatt a 296 ezer első hetében a NaIK aKI páIr ada- millió tonna áru. magyarországon ezer forint/tonna termelői áron
megyei elnöke egy valóban egye- nyező régióban dolgozó magyar készülő mintegy száz krémfajta nőhet. hektáros termőterületről 2,95 t/ha tai szerint. az agrárminisztérium (am) tájé- cserélt gazdát a takarmánykukori-
di társasághoz kalauzolt el min- termelővel. Ők egy több mint 40 előállítására négy termékgyár- azt még avramucz attila hoz- átlaghozammal a tavalyinál 12 a termelők kedvezőtlen időjárá- koztatása szerint 982,7 ezer hek- ca augusztus első hetében.
ket: a kecskeméti székhelyű Uni- éve működő, kölcsönös előnyökre tó-vonalat működtetünk (ezek zátette, hogy az Univer több pro- százalékkal gyengébb, ugyanak- si körülményekkel nehezített sze- tárról 8 millió tonna kukorica n AGrárMiNiSZTÉriuM/NAiK AKi
ver product zrt.-hez. mielőtt még építő termeltetési rendszer kere- közül kettő vadonatúj), amelyek jekt keretében intenzív kuta-
avramucz attilával, a cég vállalati tében biztosítják az Univer étel- 15–25 percenként új keverésbe tás-fejlesztési tevékenységet is Magyarok Kenyere: összeöntéstől a kenyérünnepig
kapcsolatokért felelős igazgatójá- ízesítőinek minőségi, magyar kezdenek – indított avramucz végez a termékkínálat folyamatos
val találkoztunk volna, Gáspár alapanyagait. a gyártott készter- attila. – És egy kis érdekesség: megújítása érdekében. a mosta-
Ferenc kiegészítette korábbi mék-volumen tavaly 45 800 tonna romániába, az ottani piac sajá- ni, 2016 és 2020 közötti terminus- Több jelentős eseményt tartottak augusz- Jakab István, a magosz elnöke magyarországi, 2259 határon túli
beszélgetésünket. körül alakult – érzékeltette a ter- tosságai miatt, kifejezetten erre a ban többek között az „Univer tusban az idei Magyarok Kenyere – 15 millió köszöntőjében hangsúlyozta, hogy gazda). a szervezők ebben az évben
– említettem, hogy nehéz a melés nagyságát és rendszerét az piacra szánt szószokat is gyár- product zrt. fűszerpaprika és búzaszem program keretében. aznap délelőtt még Kárpátalján vett ennél is több felajánlóra számíta-
nagy cégeket támogatni kamarai igazgató. tunk. Ilyen a sültkrumpi szósz, a ipari paradicsom kutatási prog- részt az ottani magyar gazdák búza- nak, mivel a Kárpát-medence teljes
oldalról. ez egy ilyen opció: mé - remoulade, a fokhagymás ramja” elnevezésű projekt zajlik, a határon túli országrészek és magyarok Kenyeréhez kötődő gyűjtő ünnepségén, és mint mond- magyar gazdaközösségét bevonva
diamegjelenéshez segítjük, ezál- majonéz, a böjti majonéz, a mics a cél pedig új édes és erős fűszer- mind a 19 anyaországi megye nagyszabású szervezési-lebonyolí- ta, „felemelő volt átélni, hogy akik a zajlik az idei magyarok Kenyere – 15
tal még jobban tudja növelni mustár – tette hozzá az igazgató. paprika-fajták nemesítése, vala- elhozta búzáját a Veszprém megyei tási feladatok ellátásával vállaltunk legnagyobb megaláztatást szenve- millió búzaszem program.
ismertségét – tette hozzá. a töltőcsarnokban egymással mint ipari paradicsom és paprika Nemeshanyba, ahol 2019. augusz- fel; ezt a legnagyobb örömmel tet- dik el, azok a legnagyobb örömmel a nemeshanyi ünnepség után
az lenne a meglepő, ha valaki párhuzamosan futó 12 töltő-cso- termesztéstechnológiai kísérle- tus 10-én ünnepélyes keretek tük és tesszük ma is – mondta adakoznak a leginkább rászorultak néhány nappal, augusztus 13-án a
még nem találkozott volna az Uni- magoló berendezés működik, a tek elvégzése. között öntötték össze a Kárpát-me- Győrffy balázs, a NaK elnöke számára”. budapesti szent István bazilikában
ver nevével vagy legalább vala- megrendeléstől függően – a n rAFFAi FErENC dence búzáit. a rendezvény szerve- Nemeshanyban, az összeöntés az adományozók száma amúgy állították fel a hagyományos arató-
mely népszerű klasszikus termé- keverés és szükség esetén a hőke- zői, a Nemzeti agrárgazdasági ünnepén. 2018-ban 5019 fő volt (ebből 2760 koszorút. a 15 millió búzaszem e
kével (erős pista, Édes anna, piros zelés után – flakonba, talpas Kamara (NaK), illetve a magyar Gaz- kiemelkedő jelképét – amelyet hat
arany, Gulyáskrém). tasakba, tubusba, kis párnákba, Alapanyag- dakörök és Gazdaszövetkezetek hajdúsági asszony, napi nyolc órá-
persze ennél jóval több termé- vödörbe, pohárba, zsákba, tálká- mennyiségek szövetsége (magosz) vezetői emel- ban, két hétig készített – Jakab Ist-
ket állít elő a társaság. mint avra- ba, kartusba adagolnak. az összes lett egy másik kiemelkedő sikerről is ván és szólláth tibor, a Nemzeti
mucz attila elmondta, a két kecs- csomagolóvonal soha nem megy a magyarországon beszer- beszámoltak: a magyarországi gaz- agrárgazdasági Kamara Hajdú-bi-
keméti élelmiszeripari telephe- egyszerre, általában műszakon- zett legfontosabb zöldség- dák az ünnepségig 406 tonna búzát har megyei elnöke adta át ünnepé-
lyen, valamint Hetényegyházán mint avramucz attila megje- ként 4–5 berendezés üzemel. nyersanyagok mennyisége ajánlották fel jótékony célra. lyes keretek között snell György
történik ezen paprikakrémek mel- gyezte, augusztus 14-ére – látoga- a késztermékeket a 9 emelet éves átlagban (tonna/év): – a NaK hat éve lett részese e püspöknek, a szent István bazilika
lett a fokhagyma- és vöröshagy- tásunk napjára – volt betervezve a magas raktárban helyezik el; a paradicsom – 80 000–90 000, történetnek, amikor 2013-ban csat- plébánosának.
makrémek, a reszelt torma és paradicsomfeldolgozó-szezon raktárban összesen 10 500 raklap- édes fűszerpaprika – 1950, lakozott a jótékonysági kezdemé- alig egy héttel később, az
egyéb magyaros ételízesítők, a rajtja, de a hirtelen jött eső miatt a hely van. az Univer külső raktá- erős fűszerpaprika – 1600, pri- nyezésből összmagyar mozgalom- augusztus 20-ai nemzeti ünnep
majonéz, az e-szám mentes beszállítás és a start egy nappal rakban is tárol késztermékeket, a taminpaprika – 1450, fok- má gazdagodott programhoz. alkalmával a program keretében
ketchup és mustár, a mcDonald’s tolódott. Így a kecskeméti mind- teljes állomány, szezontól függő- hagyma – 500, torma – 350, annál szebb és nemesebb missziót országszerte megtartották a
termékek, a sűrített paradicsom, a szenti körúti üzemet jártuk be. a en, 14 000–18 000 raklap között vöröshagyma – 150. egy szakmai köztestület aligha kenyérszentelő ünnepségeket.
bébiétel, a salátaöntetek és szó- keverőtermeknél kezdtünk. mozog. a raktárból naponta 350– kívánhat magának, mint amit mi a n NAK