Page 14 - NAKlap 2025. I. negyedév XIII. évf. 1

14 NÖVÉNYTERMESZTÉS 2025. március | LAP LAP | 2025. március NÖVÉNYTERMESZTÉS 15
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA

mindez azért fontos, mert a talaj a a talajmegújító gyakorlatokat lenne 20-szor magasabb a polifenolok ményeit, továbbá felhívta a figyel- 50%-al nőtt, levegősebb lett a talaj. hatására hívta fel a figyelmet. Több összefonódását hangsúlyozza. egészséges a talaj és egészséges,
gazda legfontosabb munkaeszköze, szükséges alkalmazni ahhoz, hogy aránya, amely értékek azért fonto- met arra, hogy az elterjedt ipari Termésmennyiség javulás is tapasz- előadó is rávilágított arra, amit már Autoimmun betegsége irányította magas talajéletű talajban termelt
amely folyamatosan pusztul a nem előre léphessünk. sak, mert az egészségünk megőrzé- mezőgazdasághoz kapcsolódó gaz- talható volt, de mindenképp ter- korábbi NAK cikkeinkben is leírtunk, rá a figyelmét az életmódra és táp- növényeket fogyasztunk, akkor
megfelelő gazdálkodói gyakorlatok Dan Kittredge regeneratív-ökológi- sében fontos szerepet játszanak. dálkodási gyakorlatok jelentős mésstabilizáló hatása van szárazabb hogy minden mindennel összefügg lálkozástudományra. Felismerése segítettünk a bélműködésünket is
végett. A világon 1 éven belül 300 ai gazdálkodótól, aki az Egyesült Dan Kittredge felhívta a figyelmet negatív hatással vannak a talajélet- évben. A növényeknek mérhetően és egy kerek egész rendszert alkot. A az volt, hogy a testünk ökosziszté- optimális irányba terelni.
milliárd dollárnyi értékben veszik el államokból érkezett hozzánk rend- arra, hogy érdemes olyan gazdálko- re, talajaink és ezáltal növényeink magasabb volt az antioxidáns, vita- talaj, víz, növények, állatok és az maként működik, ezért saját Az emberben az a kényszer él,
termőföld, 100 millió hektár talaj kívül érdekes előadást hallhattak az dóktól beszerezni az élelmünket, egészségére, valamint az élelmünk min, tápanyag tartalma. A komposzt ember egymással szétválaszthatat- magunkat is meg tudjuk gyógyítani, hogy mindent irányítani akar, kont-
állapota romlik le évente. A helyet- érdeklődők. Az élelmiszerek családunk élelmét, akiben megbí- beltartalmi minőségére is. szőllősi pozitív hatása leginkább aszálykor lan kapcsolatban állnak. ha tisztában vagyunk a természet rollálni, szabályozni, ezt a típusú irá-
tes államtitkár felhívta a figyelmet tápanyagmérését érintően az elmúlt zunk és ismerjük gazdálkodási mód- Gábor is kiemelte, hogy a 21. század mutatkozott meg, hiszen az egész- Pintér Noémi táplálkozási tanács- törvényeivel és visszakapcsolódunk nyító, akaratos viselkedést lenne
arra, hogy sajnos hazánkban sincs évek kísérleteinek eredményeit fog- szereit és látjuk, hogy egy egészsé- gazdájának feladata az, hogy támo- séges talaj képes nagyobb mennyi- adó is kiemelte, hogy az ember prob- hozzá. meglátása szerint a funkcio- szükséges elengedni és egy lágyabb,
ez másképp. A gazdálkodóknak, lalta össze. Komoly probléma a ges és jól funkcionáló talajon gazdál- gassa a talaj alapvető funkcióit, hogy ségű vizet eltárolni, amely a növény lémája a természettől és önmagától nális medicina összekapcsolódik a természetközelibb és mindenképp
döntéshozóknak óriási a felelőssé- világban az élelmiszerek egyre ala- kodik és odafigyel a talajélet megőr- maga a talaj, mint élő rendszer képes számára a szárazságban segít túlélni. történt elválasztottságából és elide- regeneratív mezőgazdasággal, tudásalapú szemlélettel fokozato-
gük mindebben. Beszédében man- csonyabb tápanyagtartalma. Kísér- zésére, növelésére. legyen saját természetes folyamatai A TmG rEAG Viii. konferencia idén genítéséből ered. A tudatos táplálko- mind a kettő célja a megborult san felváltani, mert ahogy egyre
ninger G. Adolf, magyar tudós sza- leteket végeztek az usA-ban a Zárásként elmondta, hogy a tala- révén hosszú szénláncú humuszt nemcsak a mezőgazdasághoz kap- zás egy választási képességet jelent, egyensúly helyreállítása, s a két inkább eltávolodunk a természettől,
előállítani. Abban az esetben, ha erre csolódó szakemberek, hanem a szé- azaz, hogy adott körülmények között terület hat egymásra. Az élelmi- egyre inkább a biológiai törvénysze-
képes, akkor mondhatjuk, hogy lesebb közvélemény számára is adott pillanatban számomra a szeripar által „gyártott” ultrafeldol- rűségek ellen teszünk, úgy nő az
egészséges a talajunk és megfelelő- érdekes és hasznos volt tekintettel választási lehetőségek között mi az, gozott élelmiszerek világát éljük. ökológiai és egészségügyi problé-
en működik és szolgáltat tápanya- arra, hogy számos előadás maga az ami a legjobb, s ezt én önmagam Bizonyított, hogy gyakorlatilag mák száma is.
gokat a növény számára. emberi egészség köré épült, amely a képes vagyok eldönteni. minden betegség a bélből, bélrend- A regeneratív szemlélet segít
A leghatékonyabb módja a minő- laikusok, a mezőgazdaságban Dr. Kokavetz Katalin a funkcionális szerünkből indul ki, amely az élet- megérteni, miért kell visszatalál-
ségi szerves anyag visszajuttatás- kevésbé jártas érdeklődőknek is sok életmód medicina oktatója is a talaj, módunk és a helytelen, nem megfe- nunk az élet alapjaihoz, amely első-
nak a komposztálás. Különböző újdonsággal szolgált. az emberek és az élővilág összefo- lelő és minőségű táplálkozásunkból sorban az egészséges talajt jelenti
komposztálási technológiákat ismer Az amerikai származású tudomá- nódó egészségéről beszélt. A ONE ered, ezért bélrendszerünk helyre- és a valódi élelmet. Életünk minősé-
a szakma, amelyek eredményekép- nyos író és előadó Anne Biklé mit evett HEALTH (Egy Egészség) mozgalom tétele rendkívül fontos. ge függ ettől az összefüggő rend-
pen különböző minőségű és felhasz- az ételed, és miért számít ez? címmel egy holisztikus (átfogó) megközelí- A konferencián számos előadó szertől, mert csak egyensúlyban
nálású komposztok keletkeznek. A tartott előadást. szintén a talajban tést képvisel, amely az emberi rámutatott arra, hogy a talaj mikro- lehetünk igazán egészségesek és
humuszkomposzt mondható a leg- élő mikroorganizmusok fontosságá- egészség, az állati egészség és az biomja és az ember mikrobiomja boldogok.
jobb minőségű komposztnak, ezért ra és az emberi egészségre gyakorolt ökoszisztéma egészségének nem választható el egymástól. Ha GErGELY márTA/NAK-ZTE
nem kell nagy mennyiségben hasz-
nálni a talajon, már kevés mennyi-
ségű, de jó minőségű komposzt is HA GABONÁT AD EL VAGY VESZ, AKKOR TUDNIA KELL
elindítja a „terraformálást” (talajépí-
tést). A jó minőségű komposzt mik- A PONTOS BELTARTALMÁT ÉS MINŐSÉGÉT!
roorganizmusok széles tárházát tar-
talmazza. A komposzt szemcséknek
van egy olyan tulajdonsága, hogy a Vásároljon gabonaelemzőt akár pályázat keretében!
bennük lévő oxigén parciális nyomá- Kérjen ajánlatot most a QR-kód beolvasásával
sa alacsonyabb, mint a külső kör-
nyezetében. Amikor a gazdálkodó a vagy lenti elérhetőségeink egyikén!
talajra szórja, akkor a fizika törvénye
szerint a magasabb nyomás felől az Ajánlatkéréskor
alacsonyabb nyomás irányába hivatkozzon erre a
vait idézte, aki 100 évvel ezelőtt írta különböző tápanyagszintek méré- jélet támogatásának kellene a gaz- áramlanak az anyagok, azaz a kom- jeligére a speciális Malmi?
le azokat az alapelveket, amelyeket sére vonatkozóan. Összehasonlítot- dálkodó fő céljának lennie, mert poszt morzsa köré áramlik a víz, oxi- kedvezményhez:
a regeneratív gazdálkodás is magá- ták például a kén, foszfor, polifeno- ezáltal kaphatunk jó minőségű élel- gén és tápanyag. Ennek köszönhe- NAKLAP2503 Euro?
énak ismer. „A talajművelés azon- lok, antioxidánsok stb. szintjeit met, amely egészségünkre is pozití- tően a mikrobák utánpótlást kapnak,
ban csak az első lépés a biológiai ugyanazon zöldségtípusokban, s van hat. A tápanyagban gazdag éle- majd kiáramlanak a komposztszem-
alapokon álló agrotechnika bonyo- arra derült fény, hogy nincs közvet- lem tehát élő talajból lesz, amelyhez csékből, s ugyanezt a tevékenységet • 100% magyar termék: hazai fejlesztés,
lult kérdésében sokan ugyanis azt lenül kimutatható kapcsolat a gaz- sok és komplex gazdálkodási gya- a talajban és talajjal is elvégzik a gyártás & szerviz
hiszik, hogy egyedül helyes talaj- dálkodási módszer, valamint geneti- korlat tartozik, ideértve és különös mikróbák. A jó minőségű komposzt • Több ezer elégedett felhasználó Javító?
műveléssel, a legmodernebb ka és a tápanyagtartalom között. hangsúlyt helyezve a jó minőségű alkalmazásának eredményeképpen világszerte
gépekkel, és technika minden vív- A kísérletek során egyetlen egy komposzttal történő tápanyagután- a komposzt morzsa körül elkezd • Kiváló mérési eredmények, adatok Egy felhasználási példa:
mányával a talaj termékenységét elem/változó volt hatással a pótlásra, amelyet kifejezetten aján- morzsalékosodni a talaj, amely egy a felhőben búza minősítése
állandóan fenn is tarthatják, sőt tápanyagtartalomra, mégpedig a lott az amerikai gazdálkodó. kívánatos folyamat. • Sikér, fehérje, olaj, hektoliter-súly stb.
növelhetjük. Akik így gondolkoznak, talajélet. Azon talajban, ahol magas Az Év Agrárinnovátora kategória Több hazai EiP AGri-s kutatás-fej-
azok nagyon tévednek.” talajéletet mértek, s ahol a talaj díj nyertese, Szőllősi Gábor az Agro- lesztési projekt eredménye alátá- Tájékozódjon az aktuális pályázatokról a https://kap.gov.hu/tarsadalmasitas weboldalon.
Összesen két oldalban foglalta egészséges volt és élettel teli, a futura Kft. ügyvezetője, továbbá masztotta azt, hogy a komposzt
össze manninger G. Adolf a gazdák- megtermelt zöldségek szignifikán- ökológiai-regeneratív gazdálkodó jelentősen és kimutathatóan megnö-
nak szóló azon gyakorlatokat, ame- sabban magasabb tápanyagsűrűsé- előadásában beszélt a jó minőségű velte a talaj víztartó képességét (15- Infracont Műszeripari Kft. +36 26 631 520
lyeket, ha alkalmaznak megakadá- get mutattak. Akár 40-szer maga- komposzt talajéletre és annak hely- 30%-al nőtt), a talaj tápanyag tartó Pomáz, Budakalászi út 7. info@infracont.com
lyozzák a talajromlást. Az 5 millió sabb volt az antioxidáns tartalmuk, reállítására gyakorolt hatásáról. képességét (10-20%-al javult) már a H-2013 Hungary www.infracont.com
hektáron ezen gyakorlatokat, azaz ami feltűnően magas érték, vagy megerősítette Dan Kittredge ered- 3 év alatt is. Az aggregátumstabilitás

2025. 03. 03. 11:50
infracont-naklap-210x146_5.indd 1
infracont-naklap-210x146_5.indd 1 2025. 03. 03. 11:50