Page 5 - NAKlap 2021. december IX. évf. 12
P. 5
04 MOZAIK 2021. DECEMBER | LAP LAP | 2021. DECEMBER MOZAIK 05
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA
Magyarország csokimikulás Hangolódjunk a karácsonyi ünnepekre
nagyhatalomnak számít – állítsunk hazai élőfenyőt
Bizonyára a közelgő napokban sokunkban felmerül a kérdés a kará- az ünnepi asztalra. Ma már az élő-
Tavaly a koronavírus-járvány negyedik negyed- csonyi ünnepekre hangolódva, hogy állítsunk-e karácsonyfát. Ha fenyőnek az ünnepek utáni elszállí-
tása és feldolgozása is, azaz a teljes
évi hulláma ellenére sem csökkent a hazai cso- egyszerűen szeretnénk válaszolni, akkor azt mondjuk, hogy termé- körforgás megoldott: összegyűj-
tést követően égetésük során villa-
koládéfigura-vásárlás; a Nemzeti szetesen igen. A következő kérdés az lehet, hogy miért igen. A válasz mos energiát termelnek számunk-
Agrárgazdasági Kamara körképe szerint idén is csak egy picivel hosszabb, azért, mert nincs karácsony fenyő nélkül. ra, illetve egy részükből fenyőmulcs
keletkezik, így tovább díszítik a kör-
azonos vagy növekvő kereslet várható. Évente Emberemlékezet óta állítunk fát A karácsonyfatermesztés új csemeték kerülnek. Így egyfajta nyezetünket.
A „legzöldebb és legkörnyezetba-
több millió, hivatalos nevén „üreges formacso- karácsonykor, amelynek szokása Magyarországon döntően három körforgás valósul meg, amely lehe- rátabb” megoldásnak ma egyértel-
koládé figurát” értékesítenek Magyarországon. generációról generációra adódik át, megyében, Zala, Somogy és Vas tővé teszi, hogy minden évben műen az élő fenyőt nevezzük. A gyö-
és biztosan állíthatjuk, hogy ezen
megye néhány településén zajlik.
keres, földlabdás karácsonyfa feldí-
legyen kivágásra alkalmas fenyőfa.
szokás soha nem megy ki a „divat- Jellemzően azért ezen megyékben A legkelendőbbek a lucfenyők, szítése és lakásban tartása az élő
A Magyar Édességgyártók Szövet- gyártók is jelentős tételeket tudnak ból”. Talán azon is érdemes elgon- alakult ki az üzemszerű termeszté- amelyek kevésbé tartósak, de cse- növény szempontjából kockázatos
ségének kimutatása szerint közel 250 értékesíteni ilyenkor. dolkoznunk, hogy karácsonykor sük, mert a fenyő számára itt bizto- rében a legjobb illatúak, az ezüstfe- választás is lehet. Amennyiben föld-
vállalkozás foglalkozik édességgyár- Mint szinte minden területen, itt is miért éppen fenyőfát állítunk. Sok- sítottak a környezeti feltételek. A nyők, amelyek gyönyörű kék színű- labdás fa vásárlása mellett döntünk,
tással, az üreges formacsokoládét jelentős a gyártáshoz felhasznált féle válasz megfogalmazódhat, de Nyugat-Dunántúl e területein ren- ek és a nordmann fenyők, amelynek gondoljuk át, hogy tudunk-e egy ún.
gyártók közül pedig a legnagyobb a alapanyagoknál tapasztalható Az édesipari termékeknél is teret kétízű mikulások. A mikulások eseté- valószínűleg a következő válasz delkezésre állnak a kötött, de sava- tűlevelei nem hullanak, így nagyon hőátmenetet biztosítani a növényünk
Nestlé. A multinacionális vállalat diós- áremelkedés, amely a klimatikus nyert a cukormentes termékek iránti ben azonban nincs olyan gazdag íz - tűnik a legjobbnak. A fenyőt mint nyú talajok, amelyet a fenyők igé- tartósak. számára (hidegről teraszra, onnan a
győri gyárában előállított csokifigurá- viszonyokra visszavezethető termés- fokozott igény. Az adventi időszakhoz kínálat, mint a szaloncukroknál, de ez a növény fajt jellemzően örökzöld nyelnek, a nagyobb természetes A vágott fenyőket tehát direkt lakásba és vissza ugyanígy), mert
kat 20 országba exportálják, évi 4000 kiesés és a megnövekedett kereslet köthető üreges mikulásfigura termékek jellegéből és elkészítési növények alkotják. A zöld növény csapadékmennyiség és főként a erre a célra telepítik, ráadásul kivá- ezzel elkerülhetjük a hősokkot, amely
tonna mennyiségben, amely mintegy együttes hatása. Az átlagot meghala- fogyasztói népszerűsége azonban módjából is adódik. életet jelent az ember számára, az magasabb páratartalom mind hoz- gásukig is több éven át termelik és negatívan hathat a növény életére.
120 millió figurát jelent. dó mértékben növekedtek a papír töretlen, ebből a termékből a gyártók Az elmúlt év híres terméke volt a örökzöld pedig az örök Azt is figyelembe kell
A Nestlé a hazai piac közel 80%-át alapú csomagolóanyagok árai is az közel 8 millió darabot értékesítenek a nemzetközi sajtóban is megjelent élet szimbólumát jelöli. vennünk, hogy örökzöld
látja el, a többi termék kisebb üzemek utóbbi hat hónapban. hazai piacon. „maszkos mikulás”, a lajosmizsei A mérsékelt égövün- tűlevelei lévén folyama-
kibocsátásának eredménye. Tapasz- Megfigyelhető a vásárlói szokások A mikulások iránti kereslet a hagyo- Rimóczi László cukrászmester inno- kön az örökzöld növé- tosan párologtat, így, ha
talatok szerint mind a multinacionális, változása is, amely egyrészt a maga- mányos étcsokoládé/tejcsokoládé vációja, amely elnyerte a Magyar nyek, amelyek télen is a földlabdája kiszárad,
mind pedig a hazai gyártók egyaránt sabb minőségű termékek, valamint a megosztást követi. Kisebb mennyi- Édességgyártók Szövetségének inno- megőrzik leveleiket és ahonnan a vizet nem
megtalálják számításukat a szezoná- funkcionális élelmiszerek iránti ségben készülnek például az üregük- vációs díját is. zöld színüket, már tudja pótolni, akkor
lis édességek piacán, még a kisebb kereslet élénkülésében fejeződik ki. ben cukorkával töltött vagy kétrétegű, NAK ősidők óta az élet és a elpusztul, így a későbbi
túlélés szimbólumai célját nem tudja betölte-
Több mint 260 milliárd forint már a gazdálkodóknál voltak. Így valószínű- ni. Illetve azt sem árt
síthető, hogy Jézus
tudni, hogy sokszor a kis
születését és feltáma- fák igen nagy fenyőkké
dását is kapcsolatba terebélyesednek, így a
Az előlegfizetési időszak csaknem másfél a közvetlen támogatások keretében kodáshoz kapcsolódóan 6,3 milliárd hozzák velük. kertünk méreteivel és
E rövid bevezető
hónapja alatt a Magyar Államkincstár mint- a területalapú támogatásra 157 milli- forint kifizetésére került sor. után íme néhány gon- befogadóképességével
Nagy István kitért arra is, hogy a
árd, a zöldítésre pedig 46 milliárd
is fontos tisztában len-
egy 262 milliárd forint közvetlen és vidékfej- forintot fizettek ki. Ezen felül a ter- fentieken túl a 100%-ban nemzeti dolat a hazai fenyőter- nünk.
Bármelyik élőfenyő-
lesztési támogatást fizetett ki a termelők- meléshez kötött tejhasznú tehéntar- költségvetésből finanszírozott mesztés legfontosabb megoldást is választ-
tás támogatására 16 milliárd, az
tudnivalóiról. A kará-
átmeneti nemzeti támogatások
nek, ezen felül pedig az átmeneti nemzeti anyajuhtartásra 4,5 milliárd, míg a keretében is jelentős összegek csonyfáknak szánt juk, lehetőleg minél
fenyőket nem a termé-
folyósítása valósult meg. Október
helyről,
közelebbi
hízottbika-igénylések után 0,8 milli-
támogatások folyósítása is megkezdődött árd forint utalása történt meg. A kis- 18-ától a hízottbikák után 1,9 milli- szetes erdőkből vágják Magyarországról szár-
– közölte Nagy István agrárminiszter. gazdaságok egyszerűsített támoga- árd, a tejhasznú tehenek után 9,7 ki, hanem ültetvénye- mazó fa vásárlása mel-
lett döntsünk, amivel a
milliárd és az extenzív szarvasmar-
ken nevelik, azaz a
tása kapcsán 2,2 milliárd forint, a fia-
tal gazdák területalapú plusztámo- hák után 1,6 milliárd forint kifizeté- karácsonyfa-nevelés helyi termelőket, csa-
A tárcavezető arra hívta fel a figyel- vidékfejlesztési támogatásoknál – gatására 0,6 milliárd forint, az inten- se történt meg. Az utalások ezzel ugyanolyan jellegű mezőgazdasági zájárulnak ahhoz, ami a fenyők frissítik számunkra a levegőt, vagy- ládokat és gazdaságokat támogat-
met, hogy az idén a gazdálkodók 166 mint például az agrár-környezetgaz- zív és az extenzív gyümölcsültetvé- nem fejeződtek be, várhatóan idén tevékenység, mint pl. a paradicsom minőségi termesztéséhez elenged- is az élet alapját, oxigént állítanak juk!
ezer egységes kérelmet nyújtottak dálkodási intézkedés vagy az ökoló- nyek után pedig 1,4, illetve 2,1 milliárd még további 40 milliárd forint folyó- vagy burgonya termesztése, azzal hetetlen. elő. Ugyanez nem mondható el a Innen is kívánunk minden tisztelt
be az ötmillió hektár mezőgazdasági giai gazdálkodásra történő átállás forint kifizetése valósult meg – tette sítására kerül sor és a legtöbb ter- a különbséggel, hogy a termésünk Az értékesítésig nagyjából műanyag műfenyőről, ami szinte gazdálkodónak, olvasónak boldog
területre. Az előleg mértéke a közvet- támogatása – maximum 85 százalék hozzá. A Vidékfejlesztési Program melő már jövő év március végéig betakarítására több évet is kell 5–10 évet kell várni, fajtától és csak káros anyag előállításával állí- karácsonyt, szép magyar fenyőfát,
len támogatásoknál a jogcímek lehetett. A miniszter kiemelte, a keretében meghirdetett agrár-kör- megkapja a számára megítélt várni. Ehhez pedig tudatos terve- mérettől függően. A legkelendőb- tódig elő. Azonban, ha továbbgon- pihenést és erőt a következő, új
becsült fajlagos összegét érintően 2021. október 18-ától december nyezetgazdálkodási program kereté- támogatást. zés, türelem és néha talán a jövőbe bek az 1–3 méter magas fenyők. A doljuk, olyan ez, mintha művirágot évre.
maximum 70 százalék, a területalapú 1-jéig tartó előlegfizetési időszakban ben 26 milliárd, az ökológiai gazdál- AM látás képessége is szükséges. kivágott fák helyére minden évben adnánk át ajándékba vagy tennénk KOMMA LÁSZLÓ/NAK
