Page 19 - NAKlap_2017_09

18 2017. szeptember | NAKlap NAKlap | 2017. szeptember 19

Az idei alma- és körtepiaci helyzet

Ötvenkettedik alkalommal rendezték meg
2017. augusztus 9–11. között a WApA
Innovatív, környezettudatos és jövedelmező (World Apple and pear Association) által

befektetés a szarvasgomba-termesztés szervezett hagyományos évértékelő és
piaci előrejelző konferenciát, a
prognosfruitot.
Kiemelkedően innovatív lehetőség a ter- határnap közeleg, ez 2017. október hez csak Nébih által minősített,
mőfölddel rendelkezők számára az, hogy 31. aki esetleg lekésik erről az idő- igazolt származású, igazoltan több mint 280 fő vett részt, 24 jelentősebb mennyiségű almát
százszázalékos támogatással telepíthet- pontról, annak még van lehetősége mikorrhizált, megkülönböztető országból az idei prognosfruiton. exportáltak az európai kereseke-
nek szarvasgombát termő erdőt. a pályázat zárónapjáig, 2018. július azonosítóval ellátott, konténeres az esemény kísérő programjaként dők, mára azonban Dél-afrika
30-ig beadni a pályázatát. szaporítóanyagot lehet használni. a résztvevőknek alkalma volt szinte teljesen kiszorította a vén
az erdészeti szarvasgomba-ter- mely jellemzőkkel bíró területek az erdőtelepítést a támogatói a telepítést követően a szarvas- megismerkedni az Irta mezőgaz- kontinens szereplőit. Nem beszél-
mesztés módszere egy olyan öko- jöhetnek szóba. okirat kézhezvételének évét köve- gombás erdő ápolása nem tér el dasági kutatóintézettel, amely ve az orosz embargó hatásairól: a a tagállamok előzetes termés- tősebb kiesések csak az amúgy
lógiai termesztési mód, amely a terület alkalmasságának vizsgá- tő második év május 15-éig szük- jelentősen a hagyományos erdő- kizárólag gyakorlatorientált kuta- korábban ide szállított 800–900 becslései alapján összeállított sem meghatározó termelő orszá-
javítja a talaj humuszállapotát, latához elengedhetetlen egy erdő- séges megvalósítani, majd ezután gazdálkodási gyakorlattól, ugyan- tásokat végez. a lleidában talál- ezer tonna alma és 180–200 ezer adatokból jól látszik, hogy a virág- goknál várhatók, amelyeket
nem igényel gépparkot, műtrá- mérnök és egy szarvasgomba-szak- igényelhető a kifizetés. az éven- akkor a szarvasgomba számára ható szervezeti egység a kertésze- tonna körte továbbra is keresi a záskori időjárás szintén minden- összességében kompenzál a
gyát, kemikáliákat. szén-dioxidot értő igénybevétele. amennyiben a kénti ápolási és jövedelempótló kedvező minél korábbi árnyékolt- ti kutatásokért felelős, helyben helyét a piacon, és amíg rá nem hol okozott kisebb-nagyobb káro- többi tagállam által termelt meny-
köt meg, oxigént bocsát ki és nem laboratóriumi talajvizsgálattal támogatás pedig a rendszeres ság elérése érdekében az első 10 közel 10 ezer négyzetméteren talál, addig ez az úgymond feles- kat. a kiesés mértéke országon- nyiség. Így a 2017-es évben csak
utolsósorban hosszú távú, sokkal kiegészített termőhely-feltárási területalapú támogatással egy évben minimálisra kell szorítani a elterülő komplexumban, 998 főál- leg potenciális problémaforrást ként eltérő. általánosan elmond- alig, körülbelül 1%-kal lehet keve-
magasabb nyereséget biztosít szakvélemény szerint a terület alkal- időben igényelhető. ritkításokat. lású munkatárssal, ezeken túl jelent az ágazat stabilitását illető- ható, hogy a körtetermesztés sebb a termés, mint 2016-ban. ez
különösebb befektetés nélkül, mas a szarvasgomba termesztésé- szarvasgomba célú erdő telepí- a nyolcadik évtől célszerű ellen- pedig több vidéki telephellyel en. kisebb károkat szenvedett. Jelen- 2,15 millió tonnát jelent.
mint a hagyományos intenzív re, elkészíthető és benyújtható a tésekor speciális, szarvasgomba őrizni a szarvasgombatermés működik. az almánál az előrejelzések sze-
mezőgazdasági kultúrák. annak területileg illetékes erdészeti ható- oltóanyaggal kezelt makk vetése megjelenését. az első néhány a prognosfruit 2017 konferenci- Az európai almatermés termelő országonként rint sokkal nagyobb lesz a termés-
akár 10–20-szorosát. sághoz az erdőtelepítési terv. mivel javasolt. a gyakorlati megvalósí- gomba előbukkanása után roha- án elsőként a tavalyi évi termés- 2017. évi Bővülés/kiesés kiesésés mértéke. a virágzáskori
Kiemelkedő innovatív lehető- a fenti előkészítés átlagos időtarta- tásnál célszerű először a szarvas- mos termésnövekedésre számít- becslések és a végleges eredmé- 2016. évi termés előrejelzés (%, előző károk mértéke országonként
ség a termőfölddel rendelkezők ma 2,5–3 hónap, célszerű idejében gombával kezelt makk vetése, hatunk, amely a 10–12. évre akár nyek közötti eltéréseket ismertet- (ezer t) (ezer t) évhez képest) jelentős eltéréseket mutat. a leg-
számára, hogy a Vp5-8.1.1-16 elkezdeni az előkészületeket, majd a szarvasgombával mikorrhi- 60–100 kg is lehet hektáronként. ték. tavaly az előzetesen becsült ausztria 40 67 68 nagyob vesztesek belgium és
számú, 100%-os támogatásinten- ugyanis bár a pályázat beadása zált csemeték sorba ültetése. ez a gyűjtést csak szarvasgomba fel- 12 millió tonnás mennyiséghez belgium 234 74 –68 Németország, ahol előbbi az
zitású pályázat segítségével szar- folyamatos, a következő értékelési utóbbinál fontos, hogy a telepítés- kutatására betanított kutyák képest az európai almatermés 2 előző évi mennyiséghez képest
vasgombát termő erdőt telepítse- segítségével szabad végezni százalékkal lett kevesebb. a piaci Csehország 139 108 –22 68%-kal, utóbbi közel 50%-kal
nek. az erdészeti szarvasgom- annak érdekében, hogy a talajban folyamatokat érintő beszámolók- Dánia 24 19 –21 kevesebb termést fog betakaríta-
ba-termesztés további támogatá- kialakult gombafonal-hálózatban ból kiderült, hogy csökken az egyesült Királyság 183 137 –25 ni. további jelentősebb termelő
sok nélkül biztosítja hosszú távon ne tegyünk kárt. a 2016-os év ter- alma iránti kereslet. európai és franciaország 1 515 1 396 –8 tagállamok, mint lengyelország,
a hagyományos mezőgazdasági méseredménye Ulrich József szar- észak-amerikai viszonylatban az Görögország 259 232 –10 olaszország, Hollandia stb. is
termelésből származó jövedelem vasgombás erdejében hektáron- alma fogyasztása egyre kevésbé Hollandia 317 234 –26 jelentős veszteségeket jeleztek,
sokszorosát. ként 1,2 millió forint volt. népszerű. a kereslet visszaesése Horvátország 35 66 89 amelyek mértéke 20–30% között
a szarvasgomba-termesztés a pályázatról és a szarvasgom- egyre nagyobb raktárkészleteket szóródik (lásd táblázat). az előze-
magyarország területének harma- ba-termesztésről bővebben a eredményez. az idén július elején lengyelország 4 035 2 870 –29 tes adatok összesítése azt mutat-
dán lehetséges – az első, e céllal szarvasgomba-termesztők orszá- mintegy 100 000 tonnával több lettország 10 5 –50 ja, hogy kb. 9,34 millió tonnás
telepített erdők és ültetvények gos egyesületének honlapján alma volt az európai raktárakban, litvánia 50 44 –12 európai almatermés várható idén.
immár 10 éve teremnek, hektá- tájékozódhat: www.szarvasgom- mint az előző év azonos időszaká- magyarország* 498 628 26 ez az utóbbi tíz év legrosszabb
ronként 60–200 kg szarvasgom- ba-termesztes.hu. ban. Hasonló a helyzet a körte Németország 1 033 555 –46 eredménye. a termés kb. egyhar-
bát. az első és legfontosabb n uLRiCh JózseF, piacán is, bár a kereskedelmi-fo- olaszország 2 272 1 757 –23 mada, 3,1 millió tonna alma ipari
dolog a terület alkalmasságának A szARVAsgOMBA-TeRMeszTőK gyasztási trendek még nem raj- minőségű. a fennmaradó 6,2 mil-
megállapítása. a pályázati felhívás ORszágOs egyesüLeTÉNeK zolnak olyan éles kontúrokat, portugália 263 314 19 lió tonna étkezési alma nem lesz
5. melléklete részletesen leírja, eLNöKe mint az alma esetében. románia 327 309 –6 képes fedezni az európai igénye-
az tény, hogy a világpiac átren- spanyolország 495 474 –4 ket, mivel sokéves átlagban 8,2–
deződés előtt áll, amire európa is svédország 20 18 –10 8,4 millió tonnás az első osztályú
fel kell készüljön. Korábbi külpia- szlovákia 17 31 82 alma forgalma. az adatok alapján
caink jó részét elvesztettük, ami a szlovénia 12 6 –50 a 2017/2018 kereskedelmi szezon-
feljövőben lévő országok térnye- Összesen: 11 778 9 344 -21 ra keresleti piac várható.
résének tudható be. például az n huNyAdi isTVáN
észak-afrikai államokba korábban Megjegyzés: előzetes termésbecslés alapján, nyári káresemények nélkül KErTÉszETI szAKÉrTő