Page 14 - Agrárszakma iránytű 2025

Élelmiszer-ellenőrzési technikus 5 0721 05 03
szakma azonosító
5

Magyar Képesítési Az élelmiszeripari ágazat ötéves képzése, amely • Kimutatja az élelmiszerekben a környezetből be­
Keretrendszer érettségivel és technikus szintű szakképzettség meg- kerülő káros anyagokat, az eredményeket számító­
szerinti szintje szerzésével zárul. gépen rögzíti és értékeli.
• Biztosítja a biztonságos élelmiszerek előállítását.
Téged vár az élelmiszer-ellenőrzési technikus
szakma, ha: Hol tudsz a szakmával munkát vállalni?
ÉLELMISZERIPAR ÁGAZAT
• érdekelnek az élelmiszerek összetevői; • A Nemzeti Élelmiszerlánc­biztonsági Hivatalnál.
• szeretnél megbizonyosodni az adalékanyag • Élelmiszeripari üzemeknél és laboratóriumoknál
mentességről; (pl. ásványvíz­, üdítőital­gyártóknál, tej­, tartósító
• szeretnéd megismerni a modern műszerekkel üzemeknél, valamint hűtőháznál, sörgyárnál stb.)
végzett laboratóriumi méréseket; • Önálló vállalkozóként minőségbiztosítási feladatok
• szívesen dolgozol csapatban. ellátása élelmiszeripari cégeknél.

Mivel foglalkozik az élelmiszer-ellenőrzési technikus? Azok számára ajánljuk, akiket érdekel az élelmi­
• Meghatározza az élelmiszerek összetételét. szeripar, szeretnének korszerű, laboratóriumi
• Vizsgálja az élelmiszerek megjelenését, ízét, állagát. műszerekkel dolgozni, egészséges, vegyszer­ és
• Ellenőrzi a gépek, berendezések higiéniáját, növényvédőszer ­mentes élelmiszerek előállításá­
tisztaságát. ban részt venni. Azoknak, akik elhivatottak a bizton­
ságos élelmiszer­előállításban.

14 15