Page 12 - NAKlap 2021. február IX. évf. 2

12 VADDISZNÓ 2021. FEBRUÁR | LAP LAP | 2021. FEBRUÁR ÁLLATTARTÁS 13
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA
Nemzeti akcióterv a vaddisznó- Kutyaszorítóban a sertéstartók

állomány szabályozásáról Küzdelmes évet zárt 2020-ban a húsipar és a sertéságazat. A ser- Németországban tavaszra az állo-
Stabilizálhatja a piacot az is, hogy
téstartóknak az év végi (és jelenlegi) alacsony árak ellenére sem
volt veszteséges az év (az év eleji magas ár és az évközi stabil ár mány jelentős csökkentése várha-
tó, de az elsődleges kitörési lehető-
Az afrikai sertéspestis (ASP) az egyik legjelentősebb és egyben eddigi tapasztalatok alapján meg- ség és az ágazat alapvető érdeke a
eddig példa nélkül álló állategészségügyi probléma, amellyel a világ határozásra került egy irányszám, okán), ugyanakkor hangsúlyoznunk kell, hogy a jelenlegi helyzet és a húsfeldolgozói szektor (hazai és
rövid távú kilátások nem biztatóak.
(legfeljebb 0,5 vaddisznó/km , azaz
külföldi) piacra jutásának biztosítá-
2
valaha szembesült. Megelőzése, ellenőrzése és felszámolása 0,5 vaddisznó/100 hektár) amelyet sa, a hazai hústermékek piaci pozí-
kiemelt fontosságú kérdés Európa minden országa számára, mivel legkésőbb 2025. február 28-ig el Nehéz pár hónap következik az leg az unió többi sertéstartó orszá- gondba, akik jelenleg – a túlélés ciójának javítása lehet, elismerve a
kell érni. Figyelemmel a becslés kor-
termékpálya szereplőinek megnö-
súlyos kockázatot jelent nemcsak a sertéstenyésztés, de a vad- látaira, illetve arra, hogy a becslés ágazat számára itthon és Európá- ga is „nyögi”. érdekében – néhány hét alatt az vekedett költségeit. Ennek feltéte-
Magyarországon német (ZMP)
disznó-populáció és a környezet számára is. az az évi szaporulatot nem tartal- ban is, amely csak a koronavírus-jár- árkövetés van, viszont olyan elmúlt két év eredményeit kényte- lei közé tartoznak – így 2021- ben
fontos feladatok – az ASP elleni
mazza, fontos, hogy az irányszám
lenek felélni.
vány megszűnésével javulhat majd
elérését a becslési adatokon felül az érdemben. A drasztikus takarmány- országokkal/piacokkal verseny- A takarmányárak emelkedése védekezés további erősítése, a
A vaddisznóállomány – amely disznóállománynak, a vaddisznó- és hanem akár több száz kilométeres adott vadászati év terítékadatai is ár-emelkedés, a kényszerűen ala- zünk, amelyek tudnak a Távol-Ke- miatt a sertéshizlalóknak élőser- hazai kiskereskedelmi láncokkal
egyébként Európa számos régiójá- a házisertés-állományok közötti ugrások is előfordulhatnak, ha vala- bizonyítsák majd. csony élőállatárak és a EU belső piaci letre, különösen Kínába exportál- tés-kilogrammonként 35–50 való lojalitásuk érdekében történő
ban jelentősen megnőtt az utóbbi kapcsolatoknak, a nemzetközi állat- ki fertőzött termékkel, ragályfogó A vaddisznóállomány csökkenté- nyomása miatt alacsony folyamatos egyeztetés, de
évtizedekben – fontos szerepet ját- szállításoknak és az illegális vagy tárggyal vagy esetleg fertőzött se Magyarország egész területén húsárak miatt jelenleg legfőképp a termékpálya
szik e betegség terjedésében és ellenőrizetlen élelmiszer-forgalom- állatokkal hurcolja tovább a vírust. szükséges, de a legnagyobb priori- nagyon nehéz helyzetben egységének erősítése, a
fenntartásában. A betegség nem nak volt szerepe. Az is megfigyelhe- Jelenleg arra nincs egyértelmű tása a magas kockázatú területen van az ágazat, szereplői már szereplők közötti higgadt
gyógyítható, ellene hatékony tő, hogy ahol a betegség akadály bizonyítékokkal alátámasztott van. Az itt történő eredményes várják a nyitást. párbeszéd.
védőoltás jelenleg nem áll rendel- nélkül „tarolta le” a vaddisznóállo- adat, hogy létezik olyan alacsony csökkentés ugyanis egy védőzónát A koronavírus-hullámok- Óriási eredmény – bár
kezésre. A betegség terjedését mányt, ott rövid időn belül nem is állománysűrűség, amely esetében hoz létre a fertőzött terület körül, kal járó lezárások, bezárá- még érdemben nem tudjuk
megakadályozni, illetve lassítani tudott regenerálódni a populáció. a területre behurcolt ASP-fertőzés ami akár megakadályozhatja a sok, a turizmus leállása kihasználni –, hogy az ASP-
kizárólag úgynevezett „igazgatási A betegséggel érintett országok már nem ered meg, illetve nem ter- betegség természetes terjedését a több alkalommal is tartó- vel érintett országok közül
intézkedésekkel” lehetséges. többségében nem sikerült megaka- jed tovább a vaddisznóállomány- vaddisznóállományon belül. A köze- san visszavetették a piacot, elsőként a magyar agrár-
Az Európai Bizottság döntése dályozni a házisertés-állomány fer- ban. Ugyanakkor az bizonyos, hogy pes kockázatú területen való ered- amit csak tetézett, hogy a diplomáciának sikerült
alapján minden tagállamnak nemze- tőződését sem. Fontos kiemelnünk az alacsony állománysűrűség a ményes állománycsökkentés az német vaddisznóállomány- regionalizációs megállapo-
ti akciótervet kellett készítenie azt is, hogy az ember fertőzéster- betegség leküzdésében, illetve emberi közreműködés révén esetleg ban is megjelent a sertés- dást megkötni – így az
2020. végéig a vaddisznó- előforduló, nagyobb ugrá- pestis, emiatt a távol-keleti export lehetőségének alap-
állomány szabályozásáról, sok esetén veheti elejét a országok leállították a jait megteremteni – Japán-
összefüggésben az ASP betegség fennmaradásá- német importot. Nagy nal. Talán a magyar siker
megelőzésével, ellenőrzé- nak az érintett területen. mennyiségű sertéshús maradt a ni. Az európai árhoz történő iga- forintos önköltség-emelkedéssel alapul szolgálhat a jelentősebb
sével és leküzdésével. Ez a Magyarországon az belső piacon, amely az egész euró- zodás és a forint drasztikus (350 kell számolniuk és ebben nemcsak európai exportőröknek is olyan
végrehajtandó akcióterv ASP megelőzésével és pai ágazatra visszahat. Az uniós Ft fölé) gyengülése az elmúlt a takarmánygabona drágulása, de hasonló megállapodások megköté-
hazánkban is elkészült és leküzdésével kapcsolatos piacon az egy évvel ezelőtti szint- évben nagymértékben növelte a az egyéb összetevők (például sére, amelyek hatásait áttételesen
további lendületet adhat a részletes szabályozást a hez képest harmadával esett vissza feldolgozók termelési költségeit, vitaminok) nagymértékű áremel- (a többletmennyiségek levezetése
betegség visszaszorítása vonatkozó jogszabályi a hízósertés és negyven százalék- illetve a termelőkkel történő kedése is szerepet játszik. Bár- okán) mi is érezhetünk majd.
érdekében tett erőfeszíté- rendelkezéseknek meg- kal a malac ára. feszültségekhez vezetett, miköz- mennyire nehéz a helyzet, az Középtávon az új krízisbiztosítási
seknek, ami – minden felelően az ASP Mentesí- A szeptember közepén történt ben párhuzamosan a kereskede- alkalmazotti körből is felmerül a rendszer és mellette több készülő
ellenkező híresztelés elle- tési Terv tartalmazza, német ASP-bejelentés után nem- lem felé rendre alulmaradtak a dolgozói bérek növelésének igé- állami segítségnyújtás is mentő-
nére – a vadgazdálkodás amelynek a most megje- csak Németországban, de számos, sertéshús-átadási árak kialakítá- nye, amire nem lehet vállat vonni, övet dobhat azon sertéstartóknak,
és a sertéságazat szerep- lent ASP Akcióterv a füg- a német piachoz igazodó (illetve a sáról szóló alkukban. Kijelenthető, hiszen a jó munkaerőt nemcsak akik a takarmányár-emelkedés
lőinek közös, egyben pedig gelékét képezi. Az akció- távol-keleti exportból kitiltott) hogy a feldolgozók is többször megtalálni nehéz, de ma már ellenére is fenntartják tevékenysé-
nemzetgazdasági érdeke. terv a mentesítési terv- országban estek vissza a sertés- kerültek olyan présbe 2020-ban, megtartani is. Ebben a helyzetben güket.
A jelenlegi európai jár- ben eddig még nem sze- árak, első lépcsőben 20 eurócent- ami az egész ágazatra nézve is az állattenyésztők számára a Az állattartó telepek korszerűsí-
vány során, azon orszá- replő intézkedéseket tel, majd további 8–10 centtel (1,19 folyamatosan növekvő vesztesé- költségracionalizálás és a hatéko- tésére eddig kiírt, illetve jövőben
gok közül, ahol a vaddisz- határoz meg a vaddisznó- euró/hasított kg szintre), így get termelt. Az elmúlt hónapra és nyabb termelés mellett az ága- megjelenő pályázatok, valamint
nóállomány fertőződött, állomány csökkentésének Magyarországon is. Azóta és jelen- az előttünk álló hetekre a legna- zatnak juttatott támogatások más támogatások előkészítése
csak Csehországban, hatékonyabbá tétele leg is 340–355 Ft/kg közötti élőál- gyobb feldolgozó cégek már a még nagyobb hangsúllyal bírnak. érdekében folyó munkák mind-
illetve Belgiumban sike- érdekében, részletezi az e latárak jellemzőek idehaza, amelyet múlt év végén az értékesítési Elsődlegesen abban reményked- mind azt tükrözik, hogy nemcsak az
rült felszámolni a betegséget, jesztő szerepével nemcsak a házi- megelőzésében kulcsfontosságú feladatban érintett intézmények és az egyes vágóhidakon alkalmazott lehetőségek szűkülését jelezték. hetünk, hogy a vakcináknak köszön- Agrárkamarának és társszerveze-
máshol eddig „csak” lassítani tud- sertések, de a vaddisznóállomány szerepet játszik. Éppen ezért a egyéb szereplők feladatait, vala- bónuszok is csak kismértékben A takarmányárak növekedése, a hetően kialakuló helyzetben élénkül teinek célja, hogy a nehéz helyzetbe
ták a vaddisznóállományban való esetében is számolni kell. Ez ahhoz betegség elleni küzdelemben a vad- mint javaslatot tesz a végrehajtás javíthatnak. feldolgozók helyzete miatti vágás- majd a fogyasztás (főleg, ha a turiz- került ágazat megőrizze termelési
terjedést. vezethet, hogy nemcsak a fertőzött disznóállomány csökkentése elen- összehangolására minden érintett Hangsúlyoznunk kell, hogy ezek számcsökkenés és az önköltség mus is beindul) és növekedni fog a alapjait, de a kormányzat részéről is
Azokban az országokban, ahol az vaddisznóállománnyal közvetlenül gedhetetlen. Annak érdekében, esetében. Az akcióterv teljes szöve- az árak és a jelenlegi piaci helyzet a alatti árak miatt viszont azt is kereslet mind belföldön, mind az megvan a nyitottság arra, hogy a
afrikai sertéspestist megállapítot- szomszédos vaddisznó-populáció hogy ez a csökkentés eredményes ge a Nébih honlapján elérhető. német ágazat problémáinak begyű- kimondhatjuk, hogy most a terme- EU-ban, amely az árakra is pozitív gazdák mellé álljanak.
ták, a betegség terjedésében a vad- fertőződése valószínűsíthető, legyen, a szakirodalmi adatok és az DÚL UDÓ/NAK rűzése, és a német gondokat jelen- lői kör tagjai kerültek még nagyobb hatást gyakorol majd. DÚL UDÓ/NAK