Page 9 - NAKlap 2020. május VIII. évf. 5

08 ÁllAttEnyésztés 2020. május | LAP LAP | 2020. május ÁllAttEnyésztés 09
A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA LAPJA
sertéspiaci helyzetértékelés

a koronavírus-járvány tükrében

A koronavírus-járvány hazai bejelentése idején a hazai sertéspiaci lehet. a tagállamok konkrét jogi

helyzet még viszonylag stabilnak tűnt, de az elmúlt hetek piaci ese- intézkedést továbbra sem vezet-
hetnek be piacvédelmi célból. a
ményei rámutattak, hogy jelentős kockázatok vannak a hazai rend- puha intézkedések (nem vámjellegű
szer működésében. A következő hetek nehezek lesznek, és bizo- és nem az áruforgalomra ható
intézkedések) pedig ugyanúgy tud-
nyossá vált, hogy a sertéságazatban beavatkozásra lesz szükség a nak működni, mint korábban, de ha
nagyobb problémák elkerülése érdekében. A jelenlegi problémák magyarország él ilyenekkel, akkor
magyarországgal szemben is alkal-
főként piaci eredetűek és bár első körben a feldolgozószektort érin- mazni fogják más tagállamok.
az ágazat alapvető érdeke a hús-
Az állattenyésztésben nincs leállás tik, ez továbbgyűrűzhet. feldolgozói szektor piacra jutásá-
nak biztosítása, a hazai hústermé-
kek piaci pozíciójának javítása, elis-
a belföldi fizetőképes fogyasztói magas európai (a magyar árakat dön- kerültek, ami az egész ágazatra merve a termékpálya szereplőinek
Az elmúlt két hónap történéseit átgondolva úgy tűnik, mintha sok- tetések elvégzését, valamint a takar- igények – több pánikvásárlási tően meghatározó) vágósertés átvé- nézve is folyamatosan növekvő megnövekedett költségeit.
veszteséget termel. az értékesítés
Bár a jelenlegi helyzetet a legtöbb
teli ár (1,8–1,9 EuR/hasított kg), ha
roham után – erősen visszaestek, a
kal több idő telt volna el, hiszen március eleje óta rengetek dolog mányt forgalmazó üzletben, a mező- leadott rendeléseket többször visz- kapcsolódóan megnézzük az EuR/ elakadása és a bevételek kiesése szakértői elemzés átmenetinek
HuF árfolyam kérdését. magyaror-
gazdasági üzletben történő vásárlást.
előbb-utóbb likviditási gondokat,
szamondják a partnerek. az export-
tartja, annak rendeződésére legha-
történt és hatalmasat változott életünk. Az állattenyésztő szakma az élőállat- és termékexport értékesítés – miután az ázsiai pia- szágon német (ZmP) árkövetés van, majd az állattartók felé történő fize- marabb a nyáron kerülhet sor, ezért
sajátossága, hogy amikor az emberek döntő része karanténban folyamatos. szállítási nehézség cot az asP hazai vadállományban viszont olyan országokkal/piacokkal tési nehézséget okozhat. a nehézségek a következő 1–2
történő jelenléte miatt két éve
szerencsére egyre kevesebb van, a
versenyzünk, amelyek tudnak a
a belpiacon dömpingáron megje-
hónapban kiemelt partnerséget
van, valakinek akkor is etetni, itatni, fejni, ápolni, gondozni kell a „zöld folyosó” működik, az utakon a elvesztettük – tovább szűkült. az Távol-Keletre, különösen Kínába lent külföldi húsok miatt jogosan követelnek meg az ágazati szerep-
jószágot. Az ilyenfajta munka gondoskodó, felelősségteljesen és személygépkocsi-forgalom vissza- olasz és spanyol piacon – ahová az exportálni. az európai árhoz történő vetődik fel, milyen további piacvé- lők részéről és ezt a folyamatot kor-
delmi intézkedéssel tudnánk élni a
mányzati segítséggel is szükséges
igazodás és a forint drasztikus (350
esése miatt a kamionok könnyeben
elmúlt években nagy értékben tud-
hosszú távon gondolkodó embert követel, aki nem ijed meg a saját tudnak közlekedni. Gondot inkább a tunk eladni sonkát és nyers sonka- Ft feletti) gyengülése nagymérték- hazai termelés védelme érdeké- támogatni.
ben? miközben megoldást kere-
más ágazatok is hasonló gondok-
ben növeli a feldolgozók termelési
sofőrhiány okozhat (a járványve-
alapanyagot, valamint más, maga-
árnyékától és nem esik kétségbe akkor sem, ha bajba kerül. szély miatt nem mer vagy hatósági san feldolgozott húskészítményt – költségeit, illetve a termelőkkel tör- sünk, nem feledkezhetünk el arról, kal küzdenek, ezért egyes problé-
karantén miatt nem tud dolgozni). visszarendeződés tapasztalható. a mákra közösen kell megoldást
az értékesítési nehézségek hete- teljes európai térségben a HoREca találni, illetőleg mérlegelni javasolt
a mostanihoz hasonló rendkívüli ne lenne hatással a koronavírus- szerződéses keretek között értéke- kig, esetleg hónapokig történő szektor leállásával szinte megszűnt más ágazatok által már megkapott
helyzetben fokozottan igaz, hogy járvány. a termelési ágak érintett- sített vágóállatok és tej esetén elhúzódása a termelők több mint az igény az ilyen termékekre. Ez a kedvezmények húsiparra történő
együtt erősebbek vagyunk, együtt ségében ugyanakkor már jelentős 10–30 százalékos felvásárlásiár- harmadánál likviditási gondokat fog piac jelenleg elveszettnek tűnik és kiterjesztését is (közterhek, járulé-
le tudjuk ezt az alattomos kórt eltérések vannak. csökkentést tapasztalunk. a stabil okozni, nem beszélve a megtermelt bizonytalan, mikor szerezhető visz- kok csökkentése, költségmorató-
győzni és túllépünk a következmé- sajnos általános jelenség a mun- szerződéses kapcsolatokkal dolgozó romlandó vagy nem tárolható ter- sza. Emellett a környező országok riumok, gyorsan indítható támoga-
nyein. Ebben a küzdelemben igyek- kaerőhiány és a jövedelmezőség termelők egyértelműen előnyben mék (tej, élőállat, hús, tojás) felhal- piacai is bezáródtak, hiszen a jár- tások).
szünk a lehetőségeinkhez képest a romlása. a járványvédelmi intézke- vannak most a szabadpiacon érté- mozódásáról. ványhelyzet miatt ott is hasonló most a helyzet megoldásában, a
legtöbb segítséget megadni a dések miatt többen házi karanténba kesítőhöz képest, ami rávilágít a a piaci gondok áthidalására hűtő/ vagy esetenként rosszabb helyzet nagyobb probléma megelőzésében
tenyésztőknek és állattartóknak. kényszerültek. a munkavégzés során szervezetten működő termékpályák fagyasztva tároló kapacitásokra volna alakult ki, mint magyarországon. érdekelt az ágazat, ennek érdeké-
Ennek egyik módja az információk be kell tartani a 1,5–2 méteres távol- előnyére. Többen javasolták a ható- szükség, de az országban, úgy tűnik, mindezek eredményeként a ben minden fél számára elfogadha-
hatékony összegyűjtése és a gyors ságot, ezért egyszerre egy helyen sági élelmiszerárak bevezetését, de elfogytak a szabad hűtőraktárak (90– húsipar részben már a hűtőházakra tó megoldásokat (nem kompro-
tájékoztatás. kevesebben dolgozhatnak. a higiéniai ezt sem a hazai, sem az uniós jog- 110% a kapacitáskihasználás). Fontos termel, nem kell részleteznünk, misszumokat!) kell keresnünk. Ez a
Heti rendszerességgel ágazati előírások miatt át kellett szervezni a szabályok nem teszik lehetővé. amit lenne központilag felmérni, mekkora is hogy ez miért nem folytatható helyzet nem indokolhatja szerződé-
összefoglalókat készítünk az április műszakokat, telepi karanténtervet viszont lehet és kell is tenni, az a bol- a potenciális hűtőkapacitás. sokáig. Ha az értékesítésben nem ses kapcsolatok egyoldalú felmon-
elején megalakult megyei agrárkoor- kellett kidolgozni. Több inputanyag tokban az élelmiszerek eredetével a támogatások kifizetésében lesz elmozdulás, a vágóhidak dását, de a kölcsönös érdekek men-
dinációs munkacsoportok és a mező- (pl. egyes takarmány-összetevők, kapcsolatos (pl. húsoknál az ország- néhány hétig volt fennakadás, de rákényszerülnek vágási teljesítmé- tén történő, közös megegyezésen
gazdasági igazgatóság szakértői alkatrészek, csomagolóanyagok) és a zászlók alkalmazása) ellenőrzések április második felétől újraindultak nyük további visszafogására, ami ténő feszültségekhez vezet, miköz- hogy az, hogy járványhelyzet van és alapuló szerződésmódosítási igé-
által összeállított jelentésekből. járvány elleni védekezés (fertőtlení- fokozása és a hazai termékek előny- a kifizetések. a kincstár folyamato- azt eredményezi, hogy az ágazat- ben párhuzamosan a kereskedelem közvetlen járványügyi intézkedése- nyek megfontolás tárgyát képez-
Ezekből és a termékpálya szereplői- tőszerek, maszk, kesztyű, továbbá a ben részesítése. san fizeti az esedékes támogatáso- ban felgyűlik a levágásra kész ser- felé történő sertéshús-átadási árak ket vezettek be, nem változtat az hetik. Nagy hangsúly helyeződik
től szerzett információkból igyek- megváltozott munkarend) meg- a kijárási korlátozások lehetővé kat és június végéig 122,5 milliárd tés és átvételi problémák alakulnak folyamatosan esnek vissza (hiszen a uniós belső piacra vonatkozó sza- tehát a termelők és a feldolgozók
szünk megoldási javaslatokat meg- drágította a termelést. teszik a mezőgazdasági, így az állatte- forint kifizetése várható. ki, elmarad a malacbeállítás és kereslet leszűkült, valamint egyidejű- bályokon és az áruk szabad áramlá- együttműködési hajlandóságára,
fogalmazni a döntéshozók számára. a boltokban az állati eredetű élel- nyésztéssel kapcsolatos munkák vég- DR. WaGENHoFFER további zavarok alakulnak ki. leg külföldi húsok jelentek meg döm- sát erre hivatkozva nem lehet mivel ez egy olyan ágazat, amit nem
általánosságban elmondható, miszerek ára indokolatlanul meg- zését, ideértve a megvásárolt te - ZsomBoR, másZ üGyVEZETŐ Bár a termelőknek kedvező, nem pingáron a hazai kiskereskedelmi lán- gátolni, azt adminisztratív intézke- lehet gombnyomásra leállítani.
hogy nincs olyan ágazat, amelyre emelkedett, ugyanakkor a nem nyészállatok hazaszállítását, a fedez- IGaZGaTó könnyíti a helyzet megoldását a cokban). a feldolgozók olyan présbe désekkel korlátozni továbbra sem DÚl uDó/NaK