Page 6 - NAKlap 2019. szeptember VII. évf. 9

6 2019. szeptember | NAKlap NAKlap | 2019. szeptember 7
www.vwh.hu 326457

Gyakori raktározási hiba a nem megfelelő Szüreti örömök.

előkészítés, tisztítás és fertőtlenítés Egész évben.

Kiemelten fontos a rágcsálók távoltartása, esetben elmarad. a termény a minőségi romlás megelőz-
hiszen komoly egészségügyi kockázatot viszonylag magasabb nedvesség- hető lenne a tételek folyamatos
jelentenek és ugyancsak emiatt a madarak tartalma miatt a tél beköszöntével monitorizálásával, de sajnos ez
elleni védelem is kiemelten fontos. Az áru több pára képződik a tételekben, igen gyakran elmarad. az áru
utótisztításának/rostálásának elmaradása amely lecsapódva a termény ned- állagromlása, ha elindul, már
nem visszafordítható. a veszte-
vesedéséhez és tömörödéséhez
is a raktározási problémák melegágya. vezet, aminek elengedhetetlen ségek minimalizálása azonnali
következménye a szemek romlá- beavatkozást igényel (árukeze-
a rágcsálók komoly egészség- hogy a kombájntiszta termény sa. ez a jelenség hatványozottan lés, árumozgatás, akár áttáro-
ügyi kockázatot jelentenek (ürülé- nem alkalmas hosszú távú tárolás- érvényes a poros keverékes felüle- lás).
kük, tetemük veszélyes idegen ra. a keverékesség kitölti a sze- teken. a betárolt termény heti (de akár
anyag), ezért tárolás során a ter- mek közötti légréseket, és nem a megnövekedett átmenő többszöri) ellenőrzést igényel
ménytől mindenképpen távol kell tudja leadni a szem a hőt és a készletek következménye, hogy ahhoz, hogy a minőségét hosszú
őket tartani. ez leginkább az általá- párát – illetve, amit lead, azt a sok esetben, a vonatkozó szab- távon megőrizhesse:
nos tisztaság magas szinten tartá- keverékesség felveszi. Így nedve- vány által megengedett 2–3 – a hőmérséklet ellenőrzése
sával valósítható meg. a rágcsálóir- sedik, melegszik a tétel – bogaras méternél jóval magasabban – a nedvesség ellenőrzése
tó mérgeket (dobozokat) nagy lesz, gomba fejlődik, idegen szag tárolják a terményt. minél maga- – érzékszervi vizsgálat
odafigyeléssel kell kezelni és folya- érződik, bekeményedik, toxinos sabban tárolják a terményt, annál – az áru szemrevételezése –
matosan ellenőrizni, mivel rendkí- lesz. a többszöri gázosítás minő- nehezebben adja le egységnyi amely ki kell hogy terjedjen a be -
vül veszélyes, az áruval történő ségromláshoz vezet, növeli a költ- felületen a hőt és a párát. az így ázások, összetapadás, a pené-
keveredés esetén a termény kemi- ségeket és bizonyos esetekben kialakult nedvesség kedvez a szes-csírás részek, a raktári kárte-
káliával szennyeződhet. a madarak akár az áru visszautasításához is gomba- és egyéb kártevőfertő- vők és rovarfertőzések feltárására.
elleni védelem egészségügyi vezethet. a szermaradványokra és zésnek, ami melegágya a toxinok mindezen észrevételeket, a
szempontból rendkívül fontos. tol- gázkoncentrációra vonatkozó szi- kialakulásának, ami szélsőséges szükséges és az elvégzett áruke-
lukat, tetemüket, ürüléküket a gorodó eU-s előírások miatt egyre esetben megakadályozhatja az zelés megnevezésével a heti kész-
tárolt terménytől távol kell tartani! gyakoribbak az olyan vevői igé- áru értékesíthetőségét. a tárolt letminőség-ellenőrzési lap kelle-
a raktározási problémák meleg- nyek, amelyek szerint a termény tételek mozgatásával, szellőzte- ne hogy tartalmazza.
ágya az áru utótisztításának/ros- gázosítása nem megengedett. tésével javítható lenne a helyzet, n PóTSA ZSóFiA
tálásának elmaradása. az elmúlt az elmúlt években az tapasztal- de sokszor a helyhiány miatt ez GAbONATErMESZTőK
évek során bebizonyosodott, ható, hogy az áru szárítása is sok nem történik meg. OrSZáGOS SZövETSÉGE

Az Amarok V6.
A borászatok ideális és stílusos pick-upja.

Az Amarok merész dizájnjával, bámulatos fényezésével és 3.0 V6 TDI-motorjának országúti
és off-road teljesítményével terepen és aszfalton egyaránt szárnyal - erről a 4MOTION
összkerék hajtás is gondoskodik. Az Amarok haszonjárműnek számít, így az ára áfa-tartalma
eleve nem terheli a vállalkozásokat, a maradék összeg pedig leírható költségként jelentkezik.
Minden borásznak ajánljuk, aki prémium kategóriájú, stílusos, de minden kihívásra felkészített
pick-upot keres. Haszonjárművek

K-VWHA-VWHA-063-19 Boros Amarok_210x280.indd 1 2019. 08. 28. 12:03:48