Page 18 - NAKlap_2018_05

18 2018. február | NAKlap NAKlap | 2018. február 19

Március huszadika kiemelten Tévhitek a magyar Tévhit sorozat 1. rész – A tej

fontos az őstermelők életében élelmiszeriparban Tévhit: Az UHT tej

tartósítószert tartalmaz

Fontos nem elfelejteni az őstermelői iga- 1.) magyarázat: a „tartós tej” 2.) Tévhit: a laktózmentes tejből
zolványok érvényesítését, annak érdeké- elnevezés a fogyasztókban auto- kivonnak egy anyagot, amitől
ben, hogy a jogviszony folyamatos marad- matikusan a „tartósítószert tartal- „mentessé” válik.
jon. maz” asszociációhoz vezetett, magyarázat: laktózérzékenység
azonban az elnevezés a hosszú esetén a szervezetünkből hiányzik
az őstermelői igazolványokat denképpen érvényesíteni kell az eltarthatósági időre kívánta fel- (vagy kevés) a laktáz-, azaz a tejcu-
legkésőbb 2018. március 20-ig kell igazolványukat. hívni a figyelmet. a helyes elne- korbontó enzim, így a tej és/vagy
érvényesíteni annak érdekében, vezés az uHT tej, amelynek így a egyes tejtermékek fogyasztása
hogy az őstermelői jogviszony A jogviszony nevében is szerepel, hogy egy számos esetben kellemetlen tüne-
folyamatos legyen. a határidő igazolását „uHT” (ultra high temperature) teket okoz. Éppen ezért a laktóz-
azokat az őstermelőket érinti, akik típusú hőkezelésen esett át, azaz mentes tejtermékek gyártása
hatályos ideiglenes vagy már kár- a Nébih végzi az élelmiszeripar iránti bizalom és a formál. az élelmiszer-érzékenység ultra magas hőmérsékleten során ezt a szervezetből hiányzó
tya alapú őstermelői igazolvány- fogyasztói tudatosság növelését hite- vagy egyes tápanyagok iránti intole- kezelt tejről van szó, amely így enzimet a termékekben pótolják,
nyal rendelkeznek, azonban még Noha a Nemzeti agrárgazdasá- les, szakmailag is megalapozott infor- rancia is például ilyen indukátora az nem tartalmaz baktériumokat. a azaz a termékekhez adják. Így a
nincs 2018. évre vonatkozó érté- gi Kamara állítja ki az őstermelői mációk terjesztésével érhetjük el – ez élelmiszeripari innovációs folyamatok- kezelésen túl az uHT tej több tejcukor lebontása már a termé-
kesítési betétlapjuk. a betétlap igazolványokat, azonban ha az mindannyiunk közös érdeke. nak, azonban ezek a termékek speciá- rétegű kartondobozba kerül, kekben megtörténik, és az érintet-
kiállítása továbbra is díjmentes, és nincs meg, úgy a Nébihhez kell Gyökeres változások mentek végbe lis táplálkozási igények kielégítésére amely megakadályozza a termék tek számára is biztonsággal
az őstermelő bejelentett lakóhe- fordulni. a rendszerváltás utáni privatizációs szolgálnak. fontos azonban a fogyasz- fénnyel és levegővel való érintke- fogyasztható. a hazai fejlesztések
lye vagy tartózkodási helye sze- a Nemzeti agrárgazdasági folyamat során az élelmiszeriparban és tókban tudatosítani, hogy általános- zését, meggátolva ezáltal a rom- eredményeként magyarországon
rint illetékes falugazdásznál kérel- Kamara az őstermelői igazolvá- az élelmiszer-kiskereskedelemben. a ságban az élelmiszeripar csak olyan lást és megnövelve az eltartható- elsőként a váci Naszálytej zrt.
mezhető, közös igazolvány esetén nyát állítja ki, azonban ha az iga- magyar tulajdonban maradt vagy összetevőket használhat fel a ter- ságot. az uHT tejre jellemző, készített laktózmentes tejet.
az őstermelő családtagoknak is zolványa valamilyen okból már újonnan létrejött élelmiszeripari vállal- mékgyártás során, amelyeknek nin- hogy felbontás nélkül hosszú n HorVáTH VIVIEN
meg kell jelenniük. az érvényes, nem áll rendelkezésére, akkor az kozások új, a nemzetközi trendekhez csen egészségkárosító hatása. ideig eláll, akár hűtés nélkül is. ÉlElMISZErIPArI IgAZgATóSág
személyazonosításra alkalmas őstermelői tevékenység igazolá- illeszkedő termékekkel igyekeztek a technológia fejlődésével a
dokumentumoknak, valamint az sával kapcsolatban (amely szük- bővíteni kínálatukat. a fogyasztó fogyasztókhoz óriási mennyiségű adat
érvényesítendő őstermelői igazol- séges lehet pl. támogatások viszonylag gyorsan megismerkedett kerül és az információk olykor zavaró
ványnak is rendelkezésre kell áll- igénybevételéhez, földműves- és megbarátkozott az árudömpinggel, sokfélesége többnyire szelektív figye-
nia az ügyintézés során. ként való nyilvántartásba vétel- de az üzletekben kapható termékek lemmel párosul. fontos megtanul-
a várható torlódások elkerülése hez) a Nemzeti Élelmiszer- további tudnivalóiról, módjáról alapvető szabályai című informá- átfogó ismeretét végleg elveszítette. nunk, hogy az információhalmazból
érdekében minél hamarabb lánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és díjairól információk a nyom- ciós füzet jelenleg is elérhető a ezzel párhuzamosan az élelmiszer- kiválasszuk a lényeges elemeket, és
keresse fel falugazdászát az ügy- földművelésügyi Igazgatóságá- tatványon olvashatóak. a ható- NaV oldalán. (ez még az adóhiva- ipart több nagy „botrány” is sújtotta, nem utolsósorban megbizonyosod-
intézés céljából. az ügyfélszolgá- hoz kell fordulni a hatályos jog- sági bizonyítvány kiállításával tal 2017-es tájékoztatója, pillanat- amely alapjaiban megrengette a junk annak hitelességéről. ellenkező
lati irodák és falugazdászok elér- szabályok szerint. az őstermelői kapcsolatban további tájékozta- nyilag ez tekintendő érvényes- fogyasztók egyes termékkörökbe esetben mi is az úgynevezett tévhitek
hetőségei, valamint az érvényesí- tevékenységről igazolás, azaz az tást kaphatnak az érdeklődők a nek.) a gazdálkodókat érintő vetett bizalmát. Ilyen volt az 1990-es hálójába sodródunk. a tévhit esetünk-
téssel kapcsolatos információk igazolványról hatósági bizonyít- + 36 (1) 336-9013 telefonszámon. információk minél hatékonyabb években a bse (szarvasmarhák sziva- ben nem más, mint „hibás tudás”,
megtalálhatók a NaK honlapján. vány kiállítása a Nébihnél kérel- átadása érdekében a NaK kérésé- csos agyvelőgyulladása), az úgyneve- amely meggyőző bizonyítékok ellené-
abban az esetben, ha nem a mezhető. az igazolást a Nébih Elérhető re az adóhivatal hozzájárult a zett „kergemarhakór”, amelyet követő- re is fennmarad. Hatékonyan A Redentin 75Rb szerrel
töltött sorozatban
március 20-án lejáró jogvesztő minden esetben kérelemre állítja az adózási tájékoztató füzetek szélesebb en például számszerűsíthetően vissza- a magyar élelmiszeriparban – a fen- gyártott pocokpuska
határidő miatt szükséges az őster- elő, amely kérelem postai úton körben történő terjesztéséhez, esett a marhahúsfogyasztás. ahogy itt tebb ismertetettek okán túl is – szá- a pockok ellen!
melői ügyintézés, illetve a határ- vagy személyesen is benyújtha- tájékoztató füzet amelyek – egyelőre korlátozott is, úgy minden esetben elmondható, mos tévhit kering. fontos tudnunk,
Időnként jelentősen megnő a mezei pockok által okozott kár a
időig őstermelőként történő érté- tó. a hatósági bizonyítvány kiál- számban – a megyei NaK szolgál- hogy a szükséges intézkedések hatá- hogy a magyarországon gyártott és mezőgazdaságban, ezért szükségessé válhat a gyérítésük. Azonban
kesítést sem terveznek, ami miatt lítása illetékköteles, amelynek a Nemzeti agrárgazdasági tató Központokban érhetők el. a rokon átnyúlóan megtörténtek és a forgalomban lévő élelmiszerek meg- a szakszerűtlenül kiszórt rágcsálóirtó csalétek jelentős vadállomány-
érvényes igazolvánnyal kellene mértéke eljárásonként 3000 Kamara is segíteni szeretné az tájékoztató anyag csak a fonto- veszély elhárult, de a szabályozáson túl bízható, jó minőségűek, továbbá ellen- és madárpusztulást okozhat. Ennek elkerülésére, valamint a járatkeze-
rendelkezniük, lehetőség szerint a forint, amely alól bizonyos ese- őstermelőket az adófizetési köte- sabb előírásokat, normákat tar- épp olyan fontos volt az egyes intézke- őrzésükben is az élen járunk. lési munka megkönnyítése, gyorsítása érdekében a battonyai Gazsi
László kifejlesztett egy olyan készüléket, amellyel kevésbé fáradságos
határidő lejártát követően intéz- tekben mentesülhet a kérelme- lezettségük teljesítésével kapcso- talmazza, ezért konkrét kérdés dések fogyasztói tudatra gyakorolt Összességében kijelenthetjük, hogy munkával, erős szélben is pontosan a járatba juttatható a szer. A csalé-
zék őstermelői igazolványukkal ző. a szerkeszthető kérelem for- latos tudnivalók megismerésé- esetén továbbra is a NaV ügyfél- hatása is. a bizalom és a fogyasztói tudatosság tekkihelyező készülék, azaz a pocokpuska a védekezésben alkalmaz-
kapcsolatos ügyeiket, elkerülve manyomtatványa elérhető a ben. a Nemzeti adó- és Vámhiva- szolgálatainak munkatársaihoz a vásárlókért folytatott harcban növelését hiteles, szakmailag is meg- ható szerek, így a Redintin 75 RB és az Arvalin LR pontos és biztonsá-
gos kijuttatására, a mezei pocok járatába való adagolásra alkalmas. (X)
ezzel a sorban állást és lehetősé- Nébih honlapján (http://portal. tal (NaV) által készített 6. lehet fordulni szakszerű vála- jelenleg számos új piaci trend figyelhe- alapozott információk terjesztésével
get adva azoknak az őstermelők- nebih.gov.hu) feltöltött nyom- számú, ,a mezőgazdasági őster- szért. tő meg, amelyet ma kiemelten az érhetjük el, amely mindannyiunk Amennyiben Önnek is gondot okoznak a pockok, keressen meg!
Gazsi László, 5830 Battonya, Eper utca 26.
nek, akiknek március 20-ig min- tatványok között. a kérelmezés melő magánszemély adózásának n NAK egészségtudatosságra való törekvés közös érdeke. Telefon: (+36)30/750-2518; (+36)30/3366-891 E-mail: info@pocokpuska.hu