Page 15 - Élelmiszeripari magazin 2025 03

AZ EU–MERCOSUR PARTNERSÉGI NEMZETKÖZI HÍREK

MEGÁLLAPODÁS VÁRHATÓ HATÁSAI A MAGYAR

AGRÁR-ÉLELMISZERGAZDASÁG SZEREPLŐIRE

Az EU-Mercosur megállapodás az egyik legjelentősebb együttműködés az uniós élel-

miszer- és italtermékek védelmének érdekében. Az alábbi összegzésben hatását

néhány termékpálya (brojler, szarvasmarha, etanol, cukor, méz), valamint az erdőir-

tásmentes termékekről szóló új uniós jogszabály (EUDR) betartása mentén vizsgáltuk.

OLVASS TOVÁBB

KIDOLGOZÁS ALATT AZ ALLERGÉNEK KERESZT-

SZENNYEZŐDÉSÉRE VONATKOZÓ FIGYELMEZTETŐ

JELÖLÉS ALKALMAZÁSÁNAK FELTÉTELEI

A keresztszennyeződés kommunikálása olyan komplex feladatot jelent majd a vál-

lalkozások részéről, amely megoldására az alábbi jelentésekben megfogalmazott

ajánlások mentén el kell kezdeni a felkészülést a vállalkozásoknak. A nemzetközi

élelmiszerszabályozásért felelős FAO/WHO Codex Alimentarius 2020-ban több mun-

kacsoportban elkezdődött az allergénekkel kapcsolatos szabályozások áttekintése.

A munka során számos kérdés merült fel, amelyekre az illetékes ad-hoc munkacso-

portok önálló jelentésben dolgozták ki a javaslataikat.

OLVASS TOVÁBB A témakör folytatódik

a következő oldalon